【全新升级】上下游 热红酒香料综合包

2024全新升级热红酒香料综合包，50克。一包可煮一瓶750ml红酒。 保存期限：３个月（未开封） **使用上下游严选食材，聚会派对的闪亮主角** 温暖好喝、香甜顺口的热红酒，精心选用了多款上下游市集架上的食材，每一样都是品质甚好、安心无添加、友善无毒的严选食材，最自然的风味和精心调制的自豪配方，简单烹煮就能中和掉红酒的单宁涩味，与坊间的红酒香料相比，是更为大众所喜爱的口味！ ★今年我们把配方升级啰！ 加入台湾梨山的自然蜜苹果干，并增加马萨拉粉的用量，更馥郁、更调和、滋味更胜以往，你一定要试试看！ https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/10/%E9%A6%99%E6%96%99%E7%86%B1%E7%B4%85%E9%85%922.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2023/11/2024%E7%B4%85%E9%85%92%E9%A6%99%E6%96%99%E5%8C%85_%E6%96%B0%E5%8C%85%E8%A3%9D2.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2023/11/2024%E7%B4%85%E9%85%92%E9%A6%99%E6%96%99%E5%8C%85_%E6%96%B0%E5%8C%85%E8%A3%9D.jpg **上下游自家严选，独家配方，绝无仅有！** 上下游严选了多款安心、无添加食材，调配出上下游专属的版本，相较于市售品牌的红酒香料，不仅香料调配更柔和、爽口，每一项食材品质甚好、可溯来源、绝无化学添加，料好实在！ (1) 2024升级加量！台东〔马萨拉香料粉〕：内含在地种植的姜、茴香籽、芫荽籽，再加肉桂、丁香，变化出更多元的辛香，香料风味浓郁平衡。 (2) 2024升级配方！ 加入〔梨山蜜苹果干〕：友善台湾蜜苹果烘焙，完全无糖，自然香甜，为热红酒增添很典雅的欧陆风格！ (3) 〔台湾原生种马告〕：西方有些食谱会加入一点黑胡椒点缀辛辣味，我们使用台马告取代黑胡椒，马告特殊的柠檬香茅味，与西方经典热红酒配方中必备的柑橘互相辉映。 (4) 友善农法种植〔日晒自然农法杭菊〕：增添柔和宜人的花香，视觉也更丰富。 (5) 溪底遥自然农园的〔无毒柳丁干片〕：自然栽培的无毒柳丁，经72小时低温烘培，保留完整香气与鲜艳色泽。 (6) 台南山上社区制作的〔手工黑糖〕：黑糖的柔滑口感与柴烧香气，可赋予热红酒更丰富的层次风味。 (7) 检验合格的〔无毒枸杞〕：灵感来自香料红酒常见的无花果，无花果甜度高，果香浓，煮过之后咬起来还有有趣口感，枸杞就正好能发挥这样的角色。 (8) 检验合格的进口肉桂棒：香气自然，绝不添加香精。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/12/181225017.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2018/12/181225018.jpg **香料热红酒煮法（一）简易版** 1. 将红酒倒入锅子，加入一整包香料包。 2. 加热到70度C，即将沸腾前，开始冒小气泡时就关火。这样煮出的酒感比较厚重，适合喜欢微醺的朋友。 3. 不喜欢酒精感的话，这时可以小火继续煮，让酒味持续散发，香料味会更浓，煮至喜好的程度就可以享用。 **香料热红酒煮法（二）进阶版** 1. 空锅开火，把火调到最小，挑出综合包中的肉桂棒和马告原粒，在锅子里面干炒约30秒-1分钟，经由加温让香料的香气更集中。注意火侯不要让食材烧焦了。 2. 香味开始出现，就可以倒入一整瓶的红酒(750ml)和香料包剩下的食材。 3. 加热到70度沸腾前，就关火静置５分钟。 4. 再第二次加热，煮至70度，静置２分钟就可以饮用。 5. 想要少一点酒精感、香料味更浓郁，可以再重复一次步骤３。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2023/11/2024%E7%B4%85%E9%85%92%E9%A6%99%E6%96%99%E5%8C%85%E7%85%AE%E6%B3%95%E5%9C%96%E5%8D%A1-1.jpg