【 顶级冰滴咖啡 】 700ml
娜 系列
此系列 使用 巴拿马 柏林娜庄园 日晒 艺伎豆 来制作冰滴咖啡。
柏林娜庄园 ( Berlina Estate ) ,位于巴拿马波奎特火山山麓,由哥伦比亚退伍军人塞贡多·迪亚斯于 1920 年代创立,迄今近百年。庄园拥有九片农场、总面积约一百五十公顷,座落海拔 1500 至 2000 米之间,年均温十七度,终年受细雾雨滋润,火山壤肥沃,形成独特高山云雾带微气候。庄园以遮荫栽培方式种植艺伎、帕卡玛拉、卡杜艾、卡杜拉、波旁、铁比卡等阿拉比卡品系。
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在(Best of Panamá, BOP)中,Berlina Estate 于 1997 至 1999 年连续入围决选,并于 2000 年获美国精品咖啡协会杯测馆嘉许,2004 年至2006 年于巴黎咖啡评鉴中屡获奖项,确立其国际声誉。这些纪录不仅彰显庄园对风味稳定度与生豆处理技术的坚持,也让 Berlina 名列波奎特最受推崇的历史庄园之一。
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自 1979 年 Casa Ruiz(凯萨路易斯)在波奎特成立集中处理厂后,Berlina 与其创建垂直合作关系。庄园专注于种植与初步采收,后段的水洗、日晒与蜜处理、以及分级、仓储与出口,则交由凯萨路易斯团队负责;双方共享品质管控、可追溯系统及全球客户网络。透过这种“庄园+专业处理厂”模式,Berlina 得以保有独立品牌与风味个性,同时享受大规模后制与营销资源,将咖啡销往北美、欧洲与亚洲逾三十国。
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今日的 Berlina Estate 已传承至第三代家族经营,持续推动雨林友善、阴影混农与碳排减量计划,并与当地原住民工人合作,提供教育与医疗支持。百年历史、屡获殊荣的杯测表现,以及与凯萨路易斯紧密的产销链结,使 Berlina Estate 成为波奎特火山区不可忽视的精品咖啡标竿。
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百年庄园的艺伎,赶快来试试看
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巴拿马 波奎特 柏林娜庄园 艺伎 (日晒)
Panama Boquete Finca Berlina Geisha Natural
♫ 风味短评 :
研磨开可感受到甜橙、佛手柑、热带水果香气。入口风味以李子伴随着蓝莓与柑橘香气,甜美优雅。
【注意事项】
*本产品使用低温宅配寄送
*收到产品后请置放于冰箱,勿置于冷冻
*如大量订购请使用私讯联系
*冰滴皆是接单才制作,因此需要 3~4 天排程制作时间
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 18 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 冷藏
- 内容量
- 700.0ml x 1
运费与其他信息
- 商品运费
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-
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