__**规格**__
A5大小 / 全彩 /156页
内附野菜图卡22张
__**内容简述**__
太巴塱(Afalong、Tafalong)部落位于花莲县光复乡,在中央山脉与海岸山脉之间,是阿美族人居住的地方。在认识了ina以后,有了一些领悟…
**别再以为所有原住民族的文化都是一样的**
我认识的ina,他们无辣不欢~无论是出远门或近门,一定要带的就是辣椒。ina会把采收的小红(朝天椒)清洗后直接用盐腌制于米酒空瓶里,或是直接采生辣椒沾盐就是绝佳调味料。
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**什么 心都可以吃**
ina们说自己天天都在吃五心级料理,几什么“心”他们都会吃,有南瓜心、槟榔心、藤心、山棕心、芦苇心、牧草心、甘蔗心、…,天天都在吃五心级料理。mama正在处理山棕,目标就是取其中的山棕心,山棕心吃起来甜甜的,是野菜里少见甜味的食材。
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