品尝笔记:枫糖浆、巧克力棒、黄色热带水果、活力四射
烘焙程度:中度深度
适用于: 浓缩咖啡
关于咖啡的详细信息:
产地:泰国,清迈Doi Sam Muen村
品种:铁皮卡、波本、卡杜拉、清迈
工艺:全水洗
制片:Aek Hengsritawach
农场:Maneerat Coffee Estate
海拔高度:1,370 - 1,725 MASL。
咖啡具有独特的风味,口感类似于丝滑的牛奶巧克力,具有类似于橙子的柑橘酸的酸度,具有类似于柔软成熟的热带水果的香气和味道。饮用后在口中给人持久的甜味感觉。
Annie Coffee Roaster 团队选择了来自 Doi Sam Muen 的 Maneerat Coffee Estate 花园的单一种植来源(或我们通常选择的单一来源)的咖啡来制作 House's Blend。这是一种具有独特特征的咖啡。可用于冷热冲泡咖啡、加乳和不加牛奶咖啡。
经过反复实验,直到我们确信该产地的咖啡可以制作每一份菜单。让它好起来。这对每个人来说都是很棒的咖啡。要么在咖啡馆使用,要么在家自己制作。以完美的口感打造出熟悉的微笑,酒后余韵甘甜持久。

