新米预购 【高雄147号米】 国产冠军米 2公斤装 预购 8月出货

西川米店 X 百大青农， 当季收割，在地契作的高雄147号米 限量预购中！ 连日本人都惊艳的台湾在地米种， 浓郁的米饭香气，细细咀嚼后“回甜”厚韵， 吞咽时还能感到特别的滑顺感。 透过百大青农“阿凯”， 坚持无毒的种植方式与细心的田间照料， 收成后日晒干燥， 才有这珍贵的147号冠军米。 https://live.staticflickr.com/65535/50118892722_5060b592da_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50118674306_620a4d86d6_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50118674231_61b80b0147_b.jpg 好的米，怎么煮？ 好的米，也要有对的烹煮方式，才能衬托好米香气。 煮米方式： 一、选米：选择当季收成新鲜碾制的新米煮饭：当季收成的新米饱水度较佳，煮成的米饭口感较有弹性，香气十足且更具有光泽。 二、掏洗：以指尖掏洗米粒并重复换水至水质清澈，能让米饭透出晶莹光泽与最佳风味。 三、浸泡：浸泡20分钟至米心呈现白色不透明状态，让米粒均匀吸收水分。 四、蒸煮：使用电子锅，较厚的内锅有较好的保温效果，以建议最佳米水比例1:0.8或是1:0.9烹煮。 五、松饭：待电子锅跳起，用饭匙把米饭翻松，打散水气，保温续闷15分钟。香甜Q弹白米饭就完成了！ 适合料理： 一碗饭，简单菜，不用多余调味，就能吃出新米的不同，便当、饭团、搭配家常料理都适合！ 出货方式： 预购后，新米统一于8月初日晒完成，新鲜碾制出货。 把满满的阳光香气，与当季丰收的饱满米粒直送到家。 还请耐心等候哦～ *品名｜高雄147号 新米 *产地｜台湾 *品质规格｜CNS一等 *保存天数｜180天，以商品收受日起算，至少距有效日期150日以上。 *保存方式｜开封后需冷藏，以保新鲜 *包装重量｜2公斤 夹链袋脱氧包装 *备货天数｜此为预购商品，8月初依照订单排序出货。