日本Summit-日本燕三条制铁流 铁煎锅系列 多用途煎锅 28cm

Summit多用途煎锅，28cm尺寸适合烹调2-3人的菜式。锅侧轻量化处理同时保留锅底厚度，两者的厚度差能抵消受热点不同而带来的温差，使食材受热均匀。平底锅身容易翻面，最适合煎扒类食物或鱼，或是半煎炸，例如惹味的椒盐豆腐及牛油鸡翼！轻身铁锅，重量不过1kg，可轻松提起。适用于各式锅炉，包括感应炉 、电磁炉及明火炉。铁制锅具，只需用热水清洗及以少许油润锅，省时方便。 特点 1. 新舄燕三条制。铁拥有良好传热及蓄热性质，开镬及长期润镬亲油性更不沾锅 2.锅身28cm直径，适合2-3人份量菜式 3.锅侧轻量化处理，与锅底的厚度差能抵消温差，使食材受热均匀 4.平底锅身，适合煎煮或半煎炸的烹调方法 5. 底部平坦，兼容200V IH 电磁炉、明火等炉具 6. 没有易洁涂层，不影响食物本质， 煮食用具不受材质限制 7. 简易清洁，只要一次开镬及保持润镬，往后只需用热水洗涤，节省时间。