【2021 年菜】鲜乳坊×汤玛仕肉铺 联名款－奶香牛肉吉事煲

**组合内容** 鲜乳坊–鲜奶锅汤底 × 1盒（500g） 澳洲蓝钻背肩火锅片（谷饲）× 1盒（320g±5%） 国宝级台湾菲力薄片（谷饲）× 1盒（180g±5%） 澳洲雪花牛肉片（草饲）× 1盒（320g±5%） ※实际产品不含商品图中拍摄用蔬果及餐盘用具等。 ※每组约2-3人份，肉品总重约720g，牛奶汤底重约500g。 =================================== **特A级鲜乳生产专家‘鲜乳坊’×汤玛仕肉铺** 全台唯一由大动物兽医师成立的鲜乳品牌－【鲜乳坊】！ 由专业兽医现场把关，坚持“牛好，奶才会好”，不只监控日常预防疾病检查，医疗用药、营养调配等也严格把关，精准掌握牛只健康状况与生乳的生产品质。 严选合作牧场生产，单一乳源，不同牧场各别运送、储放，不混乳、可溯源，除了安心安全，还有顶级乳品质，每瓶都是细胞数30万以下的特A级顶级生乳。 从2019年开始，成为台北台中米其林指南2020《首选乳制品合作伙伴》！ https://www.thomasmeat.com/img/page/product/856/856_product_img_ext4.jpg?1609765184 =================================== **《鲜乳坊》鲜奶锅汤底** 产品规格：500g x 1盒，每盒约1~2人份 高达40%高优质的鲜乳坊鲜乳含量，以台湾豚骨、昆布经6小时慢工细火熬煮高汤，再添加鲜乳坊独家鲜乳炼乳让美味更升级！ 坚持无添加，不加调味剂、香料，使用新鲜蔬菜提鲜，呈现天然食材最原始的鲜甜。浓、纯、香全都来自大自然的礼赞，不只让火锅增添风味，加面配饭或煮汤圆都OK，无奶不欢的饕客们千万别错过！ ※小提醒：喜欢喝汤的饕客们，若觉得汤头份量较少，可酌量加入水或鲜奶稀释，但较建议额外选购单盒汤底，较能维持浓纯香的醇厚风味哦～ https://www.thomasmeat.com/img/page/product/856/856_product_img_ext5.jpg?1609765184 **澳洲蓝钻背肩火锅片(谷饲)** 产品规格：320g±5% x 1盒，每盒约12~16片 采澳洲单一品牌‘KILCOY蓝钻’，坚持提供100天以上谷物饲养牛只。以玉米、大麦、大豆等成分饲料培育，提升牛肉独特风味与软嫩度，且不使用生长激素。 取自牛肩胛部位，略带细筋，肉质软嫩又兼具Q弹口感，适合5~7分熟。 https://www.thomasmeat.com/img/page/product/854/854_product_img_ext6.jpg?1609766802 **国宝级台湾菲力薄片(谷饲)** 产品规格：180g±5% x 1盒 来自云林的国宝级台湾牛，不使用瘦肉精、抗生素、生长激素，以优质的友善生长环境饲养，肉品鲜甜无腥味。精心严选，10头牛中只有约3-4头可符合汤玛仕肉铺指定的油花标准！产量不到4成。 取自牛的腰脊内侧，俗称腰内肉，是运动量最小、肌肉纤维细致，同时脂肪含量也较低的精肉部位。适合3~5分熟。 ※汤玛仕大哉问－Q：为什么菲力薄片的肉品色泽较暗？是不是不新鲜呢？ A：no~no~菲力在牛肉当中本身属于颜色相对较深红的部位，加上菲力薄片切片较薄，当肉片与肉片堆叠一起时，被压住的肉片较易发生“氧分压”较低的情形，肉品颜色就会因缺氧而呈现较暗的色泽且带有些许褐色，属于正常情形，不影响肉品风味哦～ PS若有任何疑问，欢迎在收到肉品时立即与我们联系，客服人员会尽速为您解答 :) https://www.thomasmeat.com/img/page/product/854/854_product_img_ext7.jpg?1609766802 **澳洲雪花牛肉片(草饲)** 产品规格：320g±5% x 1盒，每盒约10~22片 汤玛仕肉铺的人气品项！出自以天然放牧饲养，闻名世界的澳洲牛只，采用牛肩胛部位的板腱肉品，油花呈现雪花般纹路，口感扎实不油腻。适合5~7分熟。 https://www.thomasmeat.com/img/page/product/854/854_product_img_ext8.jpg?1609766802 =================================== **火锅汤头不可少，面饭料理也能加** 今天不想吃鲜乳锅？汤底和肉片分开料理也没问题！ 汤底加乌龙面、炖饭、煮汤圆都match；肉片炒菜、井饭与烧肉饭，更多创意料理方式等您发明。 【锅物】 1.解冻后拆袋倒入锅中加热至沸腾。 2.加入自己喜欢的食材烹煮，过程中持续搅拌避免黏锅。 3.一盒约可2人食用。 【汤面】 1.解冻后拆袋到入锅中加热。 2.加入约300cc水或鲜乳稀释。 3.再加入乌龙面和喜欢的食材。 4.加热至沸腾即可食用(可依个人喜好调整稀释的水量)。 **期间限定联名、数量有限、售完为止** =================================== ▼原产地 牛肉产地：澳洲、台湾 猪骨产地：台湾 鲜奶汤底制造产地：台湾 ＊牛肉皆以原物料直接切割，图片仅供参考，每批商品油花可能会有所差异，如可接受再请下单订购。（如有任何疑虑请先与我们连系确认） ＊本产品含有牛奶及其制品，不适合对其过敏体质者食用。 ＊生产此产品的厂房亦处理甲壳类、花生、蛋、坚果类、芝麻、含麸质之谷物、大豆、鱼类、二氧化硫过敏原材料之产品。 ▼保存期限 牛肉：冷冻-18℃可保存180天，详情请见商品标示 鲜奶汤底：冷冻-18℃可保存一年，详情请见商品标示 ▼保存方式 请置于冷冻-18℃保存 ▼解冻方式 请先将预备要料理之产品，在未拆封前，置于冰箱冷藏室自然解冻 ＊如未食用完毕之解冻产品，请使用保鲜袋或保鲜盒放置于冷藏室，最长可保存不超过24小时 ＊勿将产品反复回温、冷冻以免影响品质，产品开封后请一次食用完毕，以免因保存不当而影响品质 ▼注意事项 1. 图片仅供参考，商品内容物以实际收到商品为主。 2. 商品若于送达时即有损坏，请拍照存证并立即与我们联系。 ▼退换货须知 基于食品安全卫生考量，生鲜易腐败商品依法已排除适用七天鉴赏期，恕无法退换货。当您收到商品后，请立即确认商品品项及数量是否正确，若收到商品与订单内容不符，或商品本身有瑕疵（举凡：运送途中损坏、商品解冻），请您立即拍照存证，并请于收到商品后一天内，备妥您的订单编号或订购人相关资料，与我们联系，我们会立即为您处理退换货事宜。 ※退换货处理期间，请留存发票并保持商品整体完整，需要冷冻保存之商品务必置于冷冻库保存，若商品已拆封，或是因消费者对商品的不当处理及保存方式错误而造成商品损坏变质，则本公司将有保留退换货的权利。