作为一个以制茶为使命的团队,当出现稀有品种可以做时总是令人兴奋的。肉桂是有名的岩茶系品种,据传韵底绵长,还带有茶如其名的“肉桂”香。至于是否真是如此? 我们就在这支茶上找出答案吧。
多亏了老茶农当年的细心管理,这支“肉桂”才得以在松柏岭这片干净的茶园里生长。为了知道这个品种的真正样貌,我们在制作着蜒版本时,一并制作了这个品种的无着蜒版本。在《常茶》的制程和适当的烘焙下,这支“肉桂”有着我们自豪的核心水体,和常茶系统没有出现过的味道结构。
这个品种的回韵非常强大,而且有着类似杨桃、焦糖与李子的香气。与他的亲戚武夷种,也是我们的招牌品种相比,除了有着武夷一样深厚外,还会具有青心乌龙的上扬感。
但因为种种因素,当我们要再遇到这个品种时,也已是若干年后的事了。
年份:贰零贰零 春
品种:肉桂 种
着蜒:无
海拔:参佰伍拾 米
产区:名间 松柏岭
制法:球型乌龙
发酵度:分之卅
烘焙度:参分
品饮方式:
1. 茶壶:
依个人需求取 3 ~ 5 克,茶壶水量约 100 c.c ~ 200 c.c,水温摄氏 100度,可回冲 2 至 3 次。
2. 马克杯:
依个人需求取 3 ~ 5 克,杯内水量约 200 c.c、水温摄氏100度、可回冲2 次。
3. 保温瓶:
依个人需求取 5 克,水量约 500 c.c,水温摄氏100度,一次性冲泡,不超过五小时。
温馨提醒:
1. 为维持茶叶有益活性元素及口感,茶叶浸泡请勿超过五小时。
2. 敬请温热饮用,避免冷饮。
3. 请于无阳光紫外线直射处保存。
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 商品开封后 1825 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 20g x 1
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