礼盒外观-群山环绕,好山好水
“北大武山”与“产地水果”为此次视觉重点。
礼盒周围以“群山环绕”、“好山好水”的产地现状呈现,是为了呼应《格外农品》创业的起点—北大武山,山下的银狮青果生产合作社所生产的金钻凤梨,是格外农品第一个采购的水果,也是目前采购量最大的合作对象。视觉上使用微破损感将山水图像结合在一起,呼应“格外品”的特性,外表为市场规格之外但内容品质无虞的特性。
礼盒正面,是意象表达的四种水果,椪柑、草莓、芒果与凤梨,这四种水果也是我们的产品-果茶酱的四种不同口味,些微抽象的形象,表达着格外品的特色,再搭配《格外农品》的核心精神“有好内涵,就有好出路”,更是在山水与产地原料间,勾勒出我们想要传达的“格外精神”。
包装结构-产地延伸,减碳运送
设计师以传统水果礼盒结构包装作为设计基础,试图将大众对于传统水果礼盒包装印象做转化,加强“从产地来的原料”之理念,并将产地印象延伸至消费者手中。
礼盒采用一纸式剪裁,减少黏着剂使用,并利用纸材本身的强度与卡榫设计,提升礼盒内之玻璃瓶罐内容物保护性,同时外盒即是提袋的设计,也减少包材的耗损;更特别的是,礼盒内的分隔板可以自由调整,依照不同的礼品内容折出不同规格,大大提升了产品使用弹性,也降低了“一盒多版”造成的浪费,此礼盒可完全摊平运送,组装容易,轻巧好运送的特性,让运送车更省空间跟重量,达到节能减碳的运输方式。
商品规格
内容物:果茶酱两罐
礼盒尺寸:8.5*16*20cm(长*宽*高)
重量(含包装):1080±10公克
保存期限:12个月,开瓶后需冷藏,请尽速食用完毕
功能描述:抽屉式内盒,附提绳可手提
背阳坡的绿宝石:《青皮椪柑果茶酱》荣获英国2019 Great Taste Awards一星肯定
格外农品以善用产地的“格外品”为初衷,致力制作出风味醇厚好产品, 旗下产品青皮椪柑果茶酱于2019年8月获得世界四大美食奖之英国2019 Great Taste Awards一星殊荣。
2019 Great Taste Awards比赛,由超过400位专业评审盲测评鉴,评审团组成包括星级主厨、餐厅老板、食品制造商、食评家、美食记者与美食作家等。全球有超过12,772件食品参加,青皮椪柑果茶酱荣获一星奖肯定,参评产品获得70分到80分,代表“美味”,仅38%的参赛作品获得认证。
格外农品共同创办人林雅文说,当初选用青皮椪柑,迥异于市场上一般果酱的口味,确实有点冒险,但青皮椪柑本身的香气,非常浓郁,令我印象深刻!而2019 Great Taste Awards的一位评审给青皮椪柑的评语是这么说的:“无论是酸甜带点微苦的滋味,不同于一般的柑橘,果酱的滋味巧妙又平衡的在舌尖舞动,制作果酱的人对水果有满满的爱,这醇厚的质地和市售加胶的果酱很不同,值得细细品味!”得到专业评审的青睐与肯定,证明了好的食材一定不孤单!
格外农品选用的椪柑果树栽种于,台南南寮大冻山的背阳坡,海拔300-400米间的山坡地,日夜温差大, 终年气候凉爽,种椪柑已长达四十年之久的侯春南大哥强调,我们当地农民坚持不使用制酸剂,让椪柑在树上自然成熟,并以益菌的方式改善土壤、防治病害,取得产销履历验证。
格外农品所选用的水果多为产销履历等级,其中因规格不符、卖相不佳等占约10-15%的格外品,挑选确认水果的质地无虞后,将其制作果茶酱仅添加柠檬汁和砂糖,制作过程中不加胶,制作出水果含量超过70%的果茶酱,提供消费者一款来自台湾水果含量高又无添加物的绝佳圣品!
《金钻凤梨果茶酱》|夏日的阳光精华
严选来自北大武山下的凤梨,产销履历验证、无植物性贺尔蒙、530天自然熟成,凤梨心与果肉皆软嫩多汁,与砂糖和柠檬汁,依比例充分混和慢火熬煮,制成100%无添加物的果茶酱。
果茶酱使用方式多元,不加胶的特色让果茶酱以1:6比例兑水冷冲搅拌即能享用一杯凤梨冰茶,细碎的凤梨果肉散布其中,每一口都是果香,或者拌入无糖优格,成为四季皆宜的美味甜品。








