**※内容物:《DOPENESS ART LAB × 汤玛仕肉铺》白毫东方美人/梨山禅蜜红茶各1罐+礼盒提袋1组(联名商品恕无法提供加购礼盒或提袋服务)**
**※包装规格:每盒2罐,每罐25g**
**※包材尺寸:礼盒约25.5×17×10厘米/提袋约27.5×20×11厘米**
**※运送限制,购买3盒以上(不含3盒)请务必选择邮寄,已超过7-11可寄的箱子尺寸**
**※若需要寄香港顺丰,因以材积计价,欲订购超过3盒以上(不含3盒)请先私讯与设计师联系**
**※7-11店到店寄出后约2-3个工作天送达、邮局挂号约1-2个工作天(因应货量可能有所调整,将依据货运公告为主),恕无法指定确切的配达日期与时段**
**※外岛的朋友如果有需要请先与设计师联系❤**
**关于华刚茶业**
1918年起历经五代传承,坚持制作100%台湾在地的人文好茶。
华刚制茶厂设立在海拔2500米的梨山华岗地区,为台湾首间通过ISO22000及HACCP验证的制茶厂,并于2013年起8年期间蝉联五届农粮署卫生安全制茶厂评鉴特优5星之殊荣,完成茶叶产、制、销垂直整合。
近年在海内外受到许多茶叶品质奖项肯定:
2021年首次参与Monde Selection 世界品质大赏,在全球90多国,共3,100多款特色产品中,勇夺2金1银的佳绩
2018至2020年连续三年获得法国巴黎AVPA世界茶叶大赛“金奖”
2016荣获日本世界绿茶大赛双项“最高金赏”大奖殊荣
证明台湾好茶不仅深受华人喜爱,更能征服世界广大民众的味蕾。
※汤玛仕小知识
农粮署自2013年起开始落实产地制茶厂卫生安全评鉴工作,从厂区软硬件、环境到制茶过程、人员健康管理等多方监控评核下,以星级饭店的概念评鉴全台湾的制茶厂家业者,分为1–5颗星等级,最高为5星。
上百家茶厂参与评鉴,仅相当少数可获得5星等级,华刚茶业蝉联五届特优5星实属不易!
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**NO.1 东方美人的由来...**
相传百余年前的台湾,茶农无农药可用,茶叶长期受到小绿叶蝉危害,受害茶叶蜷曲呈红色、卖相不佳。有位茶农不堪损失,仍将这些被小绿叶蝉吸食过的茶叶拿去烘焙并贩售,殊不知泡出来的茶汤具有特殊蜂蜜香、有别于传统乌龙茶的滋味,反而在洋行大受欢迎,卖了比预期还要高的价格!后来茶农返乡与亲友分享经历,但没有人相信,反而说他“膨风”(方言,吹牛之意),进而有了“膨风茶”之名。
另一说法与当时日本派来台湾担任总督的石琢英藏相关。据传总督举办了一场高级茶比赛,这种被虫咬过的茶因外观、香气特殊而名动一时,后来卸任离台时,还特别高价收购这款茶叶带回日本,名声也因此渐渐传到英国商人耳中,纷纷来台设商行采购并带回献给当时的维多利亚女王,女王品尝后赞不绝口,观其外观联想到画中的东方女子,穿着旗袍、婀娜多姿,赐名为“东方美人”。
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**闻名西方的白毫东方美人**
取自青心大冇品种,种植于北部茶区(桃园市、新竹县、苗栗县)海拔约400–800米之间,因其茶芽白毫明显,又名白毫乌龙茶。采收期在每年的6、7月,农历芒种至大暑间,茶叶白毫肥大,叶身呈白、绿、黄、红、褐五色相间,又因小绿叶蝉吸食“着涎”,产生独特的熟果香与蜜香。属于重发酵茶品,因而茶素几乎超过一半以上被氧化,所以不会产生所谓的菁臭味,不苦不涩,茶汤层次丰富,厚实饱满,甘醇滑顺。
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**NO.2 稀少珍贵的梨山地区青心乌龙品种制红茶**
种植梨山禅蜜红茶茶园位处高山,平均日照短,降低了茶叶中所含“儿茶素类”等致使茶苦涩的成分;云雾缭绕,日夜温差大,造就茶叶生长缓慢,叶肉厚实且果胶含量高,茶叶内的营养则不易流失,不需外在添加就能喝出甘甜自然。
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**NO.1&NO.2 经小绿叶蝉吸食而产生独特的熟果香和蜜香**
小绿叶蝉又称作“小绿浮尘子”、“蝝仔”、“跳仔”,体型仅0.7厘米左右,全身为青绿色。成虫与幼虫会吸食桑树、茶树、柑桔树等植物的叶子汁液。
被小绿叶蝉吸食后的茶叶、茶芽,虽然外观会蜷曲、生产迟滞、产量下降,但同时却会使茶树自行产生特殊香气物质,进而拥有类似天然蜂蜜香味的“蜜香”与“熟果香”!
这类型的茶叶被称为“着涎”,而茶叶品质的好坏决定于“着涎”的程度与香气口感之平衡。
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**初学者冲泡法**
【热泡冲泡方式】
建议每25ml水量置入1g茶叶,以85~90℃热水浸泡约1~2分钟,可依个人喜好调整浸泡时间与水量,回冲次数依置入茶叶量有所不同,(5g的量约可回冲3-4次)。
【冷泡冲泡方式】
建议每100ml水量置入1g茶叶,放入冰箱8-16小时,可依个人喜好调整浸泡时间与水量。
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**汤玛仕肉铺×最chill的当代潮流艺术空间DOPENESS ART LAB**
‘全台湾第一间潮流艺术实验空间’
由当代艺术家KEA TSAI于2018年成立-台湾第一间潮流艺术实验空间。不只是买卖收藏作品、静态展览空间,借经验丰富的品牌设计营销团队,不断尝试各领域的跨界合作,甚至成立自有潮流衣饰品牌,受到许多艺人大力推荐。希望以不同的形态让更多人认识、接触并爱上潮流艺术(Urban Art)。
与当代潮流艺术空间DOPENESS ART LAB联名的未来感精致包装,罐身以兼具设计与环保的纸材制成,装入蝉联五届农粮署特优五星之殊荣的百年茶厂-华刚茶业监制生产的“梨山禅蜜红茶/白毫东方美人茶”,节庆送礼面子里子都兼顾!
※如希望购买单罐茶叶(无礼盒包装),可前往以下链接订购
https://www.pinkoi.com/product/e4cmhaac?category=10
https://www.pinkoi.com/product/tRGbpihy?category=10
▼原产地
台湾
▼保存期限
三年,详情请见商品标示
▼保存方式
请存放于阴凉干燥处
▼注意事项
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商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 1095 天
- 过敏原
- 无
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- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 25.0g x 2
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