【1/4 磅 粉丝限量 10 包优惠】11B 水洗耶加 盖德奥 班可切切擂村

https://live.staticflickr.com/65535/53600215542_337ce4bbed_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601551550_355e4dfba5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54461742705_bb64d0592f_o.jpg 现在 HOFFE COFFEE 回馈粉丝 举办 限量优惠价 : 粉丝 1/4 磅 破盘优惠价 (限量 10 包) https://live.staticflickr.com/65535/55635740414_1238258647_b.jpg **埃塞俄比亚 耶加雪菲 盖德奥｜班可切切擂村 水洗 G1** 清新花香 × 明亮柑橘 × 杏桃果干 × 红茶甜韵 来自埃塞俄比亚高海拔产区的细致花果香 埃塞俄比亚耶加雪菲一直以细致的花香、明亮的果酸与干净的口感受到咖啡爱好者喜爱。 这款咖啡来自盖德奥产区，洁蒂普镇内的班可切切擂村，是当地颇具代表性的水洗精品咖啡。 班可切切擂村位于海拔约 1,900～2,200 米的高地。 凉爽的气候与适宜的降雨条件，让咖啡果实能够缓慢成熟，逐渐累积丰富的香气与甜感，也造就了耶加雪菲独特的花果风味。 风味介绍｜花香清雅，柑橘酸甜细致 这款咖啡采用水洗处理，搭配浅焙方式呈现咖啡豆原有的细致风味。 干香带有清新的花香与柠檬气息，冲煮后可以感受到明亮的柑橘酸甜，伴随佛手柑、柠檬奶油与杏桃果干的香气。 随着温度逐渐下降，淡雅的红茶调性与水果干甜感更加明显，尾韵则延续柔和的花香，整体风味干净、层次细致，酸甜表现十分协调。 不论是喜欢耶加雪菲经典花果香的咖啡爱好者，或是偏好清爽、明亮口感的朋友，都值得细细品尝。 咖啡豆基本资料 国家：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：盖德奥 Gedeo／耶加雪菲 Yirgacheffe 地区：洁蒂普镇 Gedeb 村落：班可切切擂村 Banko Chelchele 海拔：约 1,900～2,200 米 生豆等级：G1 烘焙程度：浅焙 风味表现：花香、柠檬、佛手柑、柑橘、柠檬奶油、杏桃果干、红茶 生豆含水量：10.5% 生豆水分活性：0.5950 生豆瑕疵率：0.2% 冲煮建议 推荐以手冲方式品尝，能更清楚感受这款咖啡的花香、柑橘酸甜与细致的红茶尾韵。 建议使用约 90～93°C 的热水冲煮，粉水比可从 1:15～1:16 开始调整，依照个人喜好寻找最适合的风味表现。 热饮时能感受清新的花香与明亮果酸，稍微降温后，杏桃果干与红茶甜感会逐渐展现，适合慢慢品尝不同温度下的风味变化。