香港“街头小食”与香港文化认同
饮食从来不只有其实用裹腹充饿的一面，究竟“街头小食”为甚么有这样大的吸引力？“街边小食”是香港的通俗文化。那么这个文化又是如何的与香港社会互相结连？英语有一句俚语是“You are what you eat”，进食“街头小食”的香港人，又是甚么？本文尝试以香港“街头小食”及其饮食文化，去分析当中“街头小食”所反映出的香港文化及身分认同。
谈起“街头小食”，可以说是人民求生与民间智慧而衍生的。起初的“街头小食”都是由街上的小贩贩卖的。小贩是五十年代至六十年代的一个普遍职业，一般是为了生计而开始。随着香港社会的变迁，“街头小食”仍然与港人生活和香港社会有着密切的关系。它们的出现，转变；有如贩卖及销售方法、制作和类别等，也正是跟随着香港的变迁和发展而改变。
**臭豆腐**
走遍台湾大街小巷、夜市、骑楼，常常可以闻到一阵阵臭豆腐的独特味道，这股香中带臭的味道，想必是每一个人从小到大最熟悉不过的了！臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，而臭豆腐分为臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。
作品尺寸：约 9x5x8cm(LxWxH)
包装盒盒尺寸 : 10.5x6x9.5cm
香港设计，台湾制造
制造方式 : 3D 打印 + 手工制作
温馨提供示 : 内含小物件，须在成年人直接监护下使用，不适合未满 3 岁儿童使用。
照片和实品稍有色差