贺年礼盒 | 本地人系列 | 二澳

今年农历新年，二澳精选多款礼盒，送礼自用都适合。 [渔村风味] 盛哥咸鱼XO酱 + 彤姐虾糕辣椒油 “渔村风味”礼盒的两款靓酱可谓二澳农作社“本地人系列”的经典主打。两款酱料都用上来自二澳的蒜头，彤姐虾糕辣椒油取用大澳虾糕；盛哥咸鱼XO酱亦采用大澳的马友咸鱼，充满香港旧日渔村风情。“渔村风味”特别适合钟爱老香港情怀、以及传统港式味道的朋友。 [心中有素] 素XO酱+印度咖喱金黄酱 近年素食成为新兴的饮食习惯，这款“心中有素”礼盒专为素食者朋友而设。两款素酱，一款是可直接拌各式饭面食用，港式滋味的[素XO酱]； 另一款引用印度配方，加入了大量蔬菜，大大增加植物纤维的[印度咖喱金黄酱]，而且当中的姜黄和生姜亦都是《二澳》的优质农产品。两款素酱，充满味道，让素食朋友的味蕾无须妥协，除了送给食素的亲友，送给厨艺新手也很不错！ [节庆年年] 羽衣甘蓝青酱+烟熏烧烤酱 两款酱料皆是“本地人系列”的亮眼作品，分别是[烟熏烧烤酱]及[羽衣甘蓝青酱]。 以二澳蕃茄用焗炉慢烘浓缩再成打成番茄酱底，没有经过提炼红糖多了一份甘蔗的甜香味，及炒过的洋葱释出天然的甜度，加上烟熏红椒粉及盐带来的刺激。[烟熏烧烤酱]适合用于西式香口的菜式如烤猪肋骨或烧烤风味薄饼。 羽衣甘蓝近年成为大热Super Food，高纤又蕴含多种抗氧化维他命，制作出来的[羽衣甘蓝青酱]，除了罗勒叶加上腰果的传统风味，丰富营养亦是吸引卖点。两款新酱适合用于西式菜，用来送赠给喜好西餐的亲友就最合适不过。 [五谷丰收] 奇味鸡煲酱 + 湖南青辣椒酸辣酱 喜欢浓厚味道的朋友，这套集香辣、酸辣于一身的中式礼盒，就是你的不二之选。 [奇味鸡煲酱]特色在于香辣惹味，味道自然醇厚，严选四川郫县豆瓣酱、朝天干辣椒、汉源花椒、八角、小茴香等多种材料加上二澳种植的蒜头，以手工慢火熬煮，提其精髓而成，可用于不同的烹调方法：捞面、凉拌、入菜、蘸酱或成为打边炉酱料使用均可。 [湖南青辣椒酸辣酱]由本地种植的湖南青辣椒高温加热后，人手剥皮，口味清新独特，辣度适中。酱汁既有蒜头嘅惹味，花椒油嘅麻香，集麻香酸辣一身，惹味又醒胃，无论用以配粥粉面饭，或做凉伴或家常小菜都好合适。用来送赠给重口味的亲友就最合适不过。