【最吸睛伴手礼】COAST X 日锦制造所 泰式海韵蜜香咸蛋糕

当代沿岸精致料理 COAST 遇上伴手礼界的爱马仕 - 日锦制造所，泰式香料与精品咸蛋糕展开味觉的华丽演出！ 🧑‍🍳 商品手工新鲜制作，采预购接单制，每周日收单，隔周四宅配出货 🛍️ 每份蛋糕礼盒附玫瑰金蛋糕刀、保冷袋及手提袋 🚛 本产品为‘冷藏宅配’商品，任何疑虑下单前请先询问 🏝️**泰式风味咸蛋糕，南洋岛屿的时光之味** 泰式沿岸精致料理餐厅 COAST，携手台中精品糕点职人 日锦制造所，共同呈献“泰式海韵蜜香咸蛋糕”。将象征岁月的咸蛋糕结合南泰经典料理，致敬手工与传统。细腻的蛋糕层次如同时光轨迹，堆叠台湾与泰国长久的饮食文化，成就一场跨越时空的美食对话。 🌊 **COAST 特制 Khua Kling，提香海陆菁华** “Khua Kling 侉科菱”起源自泰国南部，是一道带有辛辣风味的肉类拌炒料理，同时也是 COAST 当季菜单上的独特风味之一。在“泰式海韵蜜香咸蛋糕”的研发过程中，餐厅团队悉心勾勒出黄金比例，手工拌炒泰式红咖喱酱、猪肉末、虾米、香茅、鱼露、椰糖等香料，酱汁收干入味后造就其浓郁香气与口感。除减少辣味让滋味更圆融，也增加香茅的草本香气，引出酱料中的海味鲜香。 🍯 **日锦职人极致工艺，重新诠释台式传统甜点** 日锦制造所打出“咸蛋糕界的爱马仕”，矢志将台湾传统糕点打造成国际惊艳的精品点心。“泰式海韵蜜香咸蛋糕”即选用高级红柴蜜制作，香气甜蜜，口味不腻。以法式甜点工艺制作的蛋糕体，质地丰厚扎实，但仍保有细密柔软口感。高雅蜜香在 Khua Kling 浓郁的南洋海味之后蔓延口中，层次多变惊奇。 🌅 **晨曦洒落海岸，传递自然温暖意象** 礼盒腰封的设计，融合了 COAST 的沿岸风景与日锦制造所的金色太阳标志。灵感来自晨曦时分，朝阳从海平面缓缓升起的刹那，也象征着旭日东升，不只传递自然之美，也寄托崭新开始的美好期许。 【品牌介绍】 COAST： 与泰国厨神 Ian Kittichai 携手， 为台北第一家以当代沿岸料理(Modern Coastal Cuisine ) 为诉求，专注展现食材鲜甜的料理型态。精选台湾时令海鲜，运用法式料理烹调技巧、融合泰菜经典香料组合与风味，呈现新颖、现代的餐饮体验。 日锦制造所： 精心之选，伴随珍贵瞬间。 将日常传统点心，以职人之心，运用顶级食材揉合法式手法，重新诠释出新的高度，打造台中伴手礼界的爱马仕之品牌特色。 【产品信息】 品名：泰式海韵蜜香咸蛋糕 净重 : 360g 保存期限：最佳赏味期3天，有效期限7天 有效日期：标示于包装上 保存方式： 冷藏 过敏原信息：本产品含有牛奶、蛋、甲壳类及其制品，不适合对其过敏体质者食用。 产地:：台湾 注意事项：未食用完建议装回铝箔袋密封后冷藏保存 【配送信息】 配送方式：冷藏宅配（运费 $200 元） 配送日期：采预购接单制，每周日收单，隔周四出货，最后出货日为**2025/1/16** 【例：12/2（一）- 12/8（日）之订单，于下周 12/12（四）出货，以此类推】 *蛋糕礼盒每周四制作完成后即新鲜出货，约1-2个工作天内到货，恕无法指定到货日 *接单日期／时间依订单完成付款时间为准 ▌预购收单＆宅配出货时间表 12/22（日）收单，12/26（四）陆续出货 12/29（日）收单，2025/1/2（四）陆续出货 2025/1/5（日）收单，2025/1/9（四）陆续出货 2025/1/12（日）收单，2025/1/16（四）陆续出货 2025/1/17（五）18:00 收单，2025/1/20（一）陆续出货 << **年前加开，期间限定商品最终回！**