“台上10分钟，台下10年工”
Alice老师的学生江同学，在IUSE教室和老师专研近10年的手工果酱制作技巧，近日以“桂花苹果果酱”荣获 全球纯粹风味评鉴奖 A．A TASTE AWARDS美食奖二星荣耀！
想学习这款以台湾在地食材、桂花、苹果制成的星级手工果酱吗?
Alice老师将传授这款“A．A TASTE AWARDS二星奖 - 桂花苹果果酱”的配方与制作，带大家一步一步的用职人精神，慢工熬煮封存台湾水果的纯粹风味！
一起享受午茶时光，交流认识新朋友，来 IUSE 把手艺学回家！
▎活动时间
・09/11（六）14:00-16:00
▎活动流程
・桂花苹果果酱挑选食材、洗水果、切水果、清洁罐子、糖的比例、熬煮的时间、装瓶、封罐学习
▎师资介绍・郑惠玉 Alice
・擅长中港式家常料理
・旅居欧洲20年，尝遍世界各地美食，最热爱的还是中港式家常料理
・多年来研发独创特色料理，回归原始食材口感美味的健康诉求
・厨艺教学已有10年以上经验，同时也是锅具达人，拥有材质特性专业知识
・专精于英式下午茶礼仪，并有餐桌摆饰设定教学长年丰富经验
▎购票须知
・购票成功后，会收到电子票券通知，不会寄送实体票券。活动当日请至报到处出示电子票券后入场。
・需于二日内完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
▎IUSE
IUSE 秉持专业的四大研选精神为您服务，包括引进国际级经典品牌精品，研选展现独特品味的东西方器皿，精挑坚持讲究技法的专职器具，深掘各地具有百年基底的精良工艺。IUSE 以丰富多元的专业品项，一次满足您从餐厨至生活空间的产品需求。
我们同时也不断精炼“享受器皿的层次”，借由会员料理厨房课程的交流带给您最顶级的生活美学，与您一同成为开创生活的研选家。
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活动内容
注意事项
・如遇天灾情况，依政府规定停班停课时，将另择期补课。
・如欲更换体验，请于开课日前七日主动告知。
・**体验进行须事前备食材或用品等，故体验前七日（含）恕无法取消或退费但您可于通知IUSE后，委由亲友代为出席。**
・人数有限，请勿自行携伴参加；为确保名额**请于报名后二日内完成缴费 (名额保留已先缴费为优先）若未于二日内完成缴费，主办方保留调整名额权利。
・以上内容 IUSE 保有修改权利。
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