对大陈小孩来说,最开心的莫过于农历新年了,小时候大人都会聚集在社区中心,由村子成年男性行手持石柱轮流捶打年糕,妇女则在旁搓型蒸制成米香十足的大陈年糕,新村里每每5-6户都会一起相约打年糕,身为大陈小孩的我们就可以前一组吃完,再吃下一组,整个农历年前,全村都弥漫着米香与捶打年糕的美味声音。
制作方法与糖心糕相似,母汤糕的制作融合了传统的手工工艺和美味的黑糖风味,无论是品味还是制作过程,都是大陈传统文化的一部分,无论是单独品尝还是与亲朋好友共享,都能带给您满满的幸福感。
【食用方式秘笈】
※放入蒸笼中加热后即可食用。
【大陈年糕制程】
1.严选花东优质蓬莱米
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2.手工作糕
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3.红糖糕切段
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4.手工裁切
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【产品特点】
大陈手揉年糕
严选花东蓬莱米
米香口感扎实又绵密
100%零添加人工香精香料与防腐剂
【产品规格】
净重:540公克+_10%(每片90公克X6个)
成分:蓬莱米、二砂糖、黑糖
生产地:台湾|花莲
有效日期:冷藏一周、冷冻三个月(本产品未含防腐剂,请尽早食用完毕)
【产品保障】
※本工作室食品登录字号:U-202261447-00002-7
※本产品已经保1000万的产品责任险,请安心饮用。
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