【门市自取】三点水足料腊味本地萝卜糕 香港种植 贺年糕点

* 贺年糕点出货日期为2024年1月31日至2月8日 * 送货方式可以选择以本地物流划一收费$90 （不能指定时间，楼下车边交收）或本地电召送货服务运费到付 （下午5-8时送货） * 自取点 ：观塘观塘道396号毅力工业中心12楼D室 （时间由早上11时至晚上7时30分） ****************三点水足料腊味本地萝卜糕 600g/ 底************** 您还记得萝卜糕入口是甚么味吗？本地制造腊味咸鲜惹味，衬托在地有机迟水萝卜香甜软嫩，伴随上乘瑶柱、虾味鲜味。一口足料无添加萝卜糕，昔日家人自家制新年糕回的童年跃上心头。 本地匠人手艺：一道随萝卜风味改变的配方 萝卜年年有，味道却随那年阳光、雨水、气温，育成不同风味。这年萝卜香甜与去年清香，只能透过舌头领悟固中差别，绝对是一期一会。 三点水顺应自然，每年按本地有机萝卜的个性，以匠人多年经验调节配方，呈现萝卜最清甜鲜味的底蕴。师傅把萝卜刨成粗条、细丝，混合两种口感，软嫩分明，带来满满萝卜香， 本地白玉春萝卜：记忆里的香甜 民间养生智慧说，冬吃萝卜，夏吃姜。萝卜收去咳止痰，清心退火之效，被视为平民人参。今年三点水继续与本地农青小队“复耕者联盟”合作，选用本地有机迟水萝卜。秋天下土，在冬天泥土下成长。气温要冻，萝卜才会够甜。一条本地萝卜就是那年冬天的寒暑表。 与日本大根相比，本地农地新鲜直送的有机迟水萝卜，清甜多汁可口，风味口感与别不同。复耕者从十多款萝卜品种中为我们精选——白玉春，正是做萝卜糕的灵魂。早在九月已契约农夫种植新年前的萝卜，让泥土充分休息累积养份，也提早计划做好防菌准备。萝卜种植的90天，农夫细心做好管水，加上天气加持，今年的萝卜近三年中最好的。 盲测十款本地腊味 上乘萝卜糕自然要配搭本地腊肠、腊肉。三点水仝人曾蒙眼实测十款本地腊味，严选出最好吃的百分百香港制造腊味——传承三代，坚持在港制造的腊味老字号。本地腊味经师傅巧手炒出油香，混合本地萝卜丝、元贝、虾米、粘米粉等，蒸出一底完美杰作。 配XO酱　口感再升华 三点水老饕一点小建议：煎萝卜糕前宜以厨纸吸一吸水，再切成方型或条状煎香，再拌入三点水自家制XO酱，口感鲜味更上一层楼。三点水XO酱由北海道瑶柱、云腿、虾子、樱花虾等18种优质食材调配而成，一口能吃得出矜贵。配搭本地腊味手工有机萝卜糕，绝对是今年新春与最爱亲朋挚友欢聚，不二之选。 三点水足料腊味本地萝卜糕 成份：香港有机萝卜、本地腊肠、本地腊肉、瑶柱、虾米、粘米粉、马蹄粉、粟粉、盐、糖及胡椒粉 存放方法：糕点必须储放于0-4度雪柜内冷藏，开封后请尽快食完。 食物保质期：14天 制造商及地址：三点水料理 香港九龙观塘观塘道396号毅力工业中心12楼C室 香港制造 Product of Hong Kong 所有糕点均无味精、无添加防腐剂，建议尽快享用效果更好。