【生态绿】公平贸易单品咖啡豆/巴西/中深烘焙(250g)

生产者：COOMAP合作社 品种：Bourbon, Catuai 海拔：800~1100M 烘焙度：中深烘焙 风味：巧克力、李子、太妃糖 处理法：日晒 COOMAP合作社位于巴西东南部着名的咖啡产区美纳斯（Minas），由六百多位会员所组成，成员中有 8% 是女性。 巴西是全世界最大的咖啡产国，巴西的咖啡庄园规模也是非常大，单一个咖啡庄园动辄都是30~50公顷大的面积，所以巴西的咖啡产业通常都是大地主与农工所组成劳动结构。与大庄园不同，COOMAP是自耕农所组织的公平贸易合作社，每位农民所拥有的土地面均平均只有 5 公顷。 国际公平贸易组织（Fairtrade International）针对咖啡生产者加入资格的标准，坚持只限定“自耕农的生产合作社”排除“有雇佣关系的咖啡庄园”。因为目前公平贸易的消费者支持的能量有限，而全世界的咖啡生产者有80%是自耕农，应优先将有限资源集中协助咖啡自耕农。巴西是贫富差距很大的国家，咖啡产业更是其中的典型。所以公平贸易的巴西咖啡有特别的意义。 COOMAP合作社提供会员的子女三年免费的英语培训课程，成立“女性委员会”来鼓励与培养女性成员参与公共事务，同时定期提供妇女、老人免费的健康检查，以及为当地600多个家庭安装滤水器、化粪池、加氯器，以提升公共卫生与生活品质。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/3022524/1.jpeg?ts=104216 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/3022524/6.jpeg?ts=104216 ※定制化服务：我们可以依照您冲泡咖啡的方式，研磨适合的刻度。您只需要在订购时跟我们说要磨豆，并告知我们您的冲泡方式即可。※ 品名：【生态绿】单品咖啡豆／巴西／中深烘焙（250g） 内容物：国际公平贸易认证、高品质阿拉比卡咖啡豆 生豆产地：巴西 产品规格：250克／包，约半磅（227克）再多一些 保存期限：18个月 保存方式：每次使用完咖啡豆直接将包装密封，或是将咖啡豆装于密封罐，放置于阴凉不照光的地方，请勿放入冰箱，避免温差及杂味渗入。建议开封后一个月以内喝完最新鲜！ 食品业者登录字号：A128646760000007