Chai Wan 茶湾・Chai Wan Masala 台湾风味香料茶・锅煮奶茶

【商品介绍】 Chai Wan Masala 是茶湾为台湾口味调整的香料茶版本。 以红茶为基底，结合肉桂、姜、豆蔻、丁香、黑胡椒等 Masala Chai 经典香料，再加入台湾人熟悉的陈皮、八角、月桂等香气，让整体风味更温润、圆柔，也更容易入口。 相较于经典印度 Masala Chai，这款 Chai Wan Masala 的辛香感更柔和，带有淡淡柑橘香、木质香与温暖香料尾韵。适合第一次尝试香料奶茶的人，也适合喜欢层次细致、风味不过于强烈的日常茶饮。 【风味特色】 ・台湾熟悉香气 × 印度香料茶灵魂 ・红茶基底，适合加入牛奶锅煮 ・陈皮带来温润柑橘香 ・八角、月桂让尾韵更深、更有层次 ・辛香感柔和，适合香料茶新手 【建议锅煮方式】 1. 干炒茶叶与香料 取约 1–2 匙，约 5–8g 的 Chai Wan Masala，放入锅中以小火干炒 30–60 秒，直到香气释放。 2. 加水煮茶 加入约 200ml 水，煮沸后转小火，闷煮 3–5 分钟，让茶叶与香料充分释放风味。 3. 加入牛奶 加入约 200ml 鲜奶或植物奶，继续以小火熬煮 3–5 分钟，让茶香、奶香与香料融合。 4. 过滤 使用滤网过滤茶叶与香料，倒入杯中。 5. 依喜好调味 可加入蜂蜜、黑糖或椰糖，建议约 3–5g，再依个人口味调整。 【冰饮方式】 煮好的 Chai Wan Masala 也可以做成冰饮。 快速冰镇法： 将煮好的茶倒入装有大量冰块的玻璃杯中，即可饮用。 慢速冰镇法： 将茶放凉后，放入冰箱冷藏 2 小时以上，饮用前再加入冰块。 小提醒： 如果想做冰饮，茶可以煮得浓一点，冰镇后风味依然饱满。也可以预留少量浓缩茶底做成冰块，饮用时较不容易被稀释。 【产品信息】 ・品名：Chai Wan Masala 台湾风味香料茶 ・内容物：红茶、肉桂、姜、八角、陈皮、月桂、黑胡椒、豆蔻、芫荽籽、丁香、小茴香 ・规格：___ g ・产地：台湾手工调配 ・饮用方式：锅煮、热饮、冰饮 ・适合搭配：鲜奶、植物奶、蜂蜜、黑糖、椰糖 【保存方式】 请置于阴凉干燥处，避免阳光直射。 开封后请密封保存，并建议于 60 天内使用完毕，以保留最佳香气。 【购买前请注意】 ・此产品含茶叶与天然香料，香气与颜色可能因批次略有差异。 ・建议依个人口味调整茶量、牛奶比例与甜度。 ・若对特定香料敏感，请先确认成分后再购买。 ・产品不含牛奶，冲煮时可自行加入鲜奶或植物奶。 【关于 Roo Deli】 Roo Deli 是一个以 Melbourne veggie deli 为灵感的生活品牌，结合手作陶器、香料茶、香料调味与日常餐桌风味。 Rain Potter 是 Roo Deli 旗下的手作陶器线，专注独一无二的器皿与生活物件。 Chai Wan 茶湾 是 Roo Deli 旗下的香料茶与风味产品线，把香料变成日常里温暖、好靠近的味道。 希望你在 Roo Deli 找到的不只是商品，而是一个可以被带回家的生活片刻。