【SELEKTIA】圣诞松露双组合 - 松露盐40g +白松露奶油酱 30g

**【SELEKTIA】圣诞松露双组合 - 松露盐40g+白松露奶油酱 30g TRUFFLE SALT 40g +WHITE TRUFFLE SAUCE 30g** VSAFGR40 松露盐 40g https://live.staticflickr.com/65535/51680199047_48c43e8249_k.jpg 松露味道独特，香气清雅，带有微微香草气味，自古便有许多人为之着迷。 因为产量稀有，被欧洲人视为“厨房的钻石”。 欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍馐”，属于高级食材之一。 此款保留较大颗粒的海盐与松露，让海盐与松露最原始而浓郁的香气在遇上食材时能够完整散发， 增添食材的香气及层次感，利用松露盐简单就能让料理升级，也是尝试天然松露的最佳途径。 松露盐让调味变简单，万用功能性，在家也可以当米其林星级大厨。此款松露盐非常适合当作料理盐或调味盐使用， 尤其是用做于西式料理，如：意大利面、炖饭、烧烤、蛋类料理、生菜沙拉、薄切生牛肉、烤马铃薯、烤蔬菜等。 VVITBGR30 白松露奶油酱 30g https://live.staticflickr.com/65535/53396971476_5dfbfd2d34_b.jpg 白松露与黑松露不同，无法人工培植而仅有野生的，因此产量较黑松露少， 也更为稀有，保存期限短，价格也更高。而世界最知名且最大的白松露也是来自意大利。 此款白松露奶油酱适合加入炖饭或意大利面中让米粒与意大利面沾附吸饱满满的酱汁， 或是在面包上涂抹后放入烤箱烘烤，都可以享受到珍贵白松露的浓郁美味。 /特色/ ◆ 意大利原装进口 ◆ 五辛蛋奶素可食用 ◆ 浓郁松露香味 ◆ 提升料理口感香气 ◆ 提升料理层次感 /规格/ 成分： **松露盐**｜粗食盐、松露2%、香料。 保存期限：2025/12/20 **白松露奶油酱**｜奶油，3%白松露(Tuber borchii Vitt.), 1%白松露(Tuber magnatum Pico)，橄榄油，马铃薯淀粉，刺槐豆胶，盐，脂肪酸甘油酯，香料，香辛料。（过敏原：本产品含牛奶） 保存期限：2025/11/24 产地：意大利 /用法/ ➤ 可使用于各式主餐及意大利面、Pizza之中。 ➤ 涂抹于烘烤过后的白吐司、法国面包、谷物面包，更显风味。 /保存方式/ 请保存于干燥阴凉的室温下，避免阳光直射，并尽速使用完毕。 /品牌故事/ https://live.staticflickr.com/65535/50957247398_996cd13281_o.jpg Selektia Tartufi创立于2008年，源自意大利中部的托斯卡尼；其创办人-Simone Calugi，从小跟随父亲的足迹寻找松露，继承了他的父亲Renato Calugi对于土地、传统美食以及松露的热情。其父亲Renato Calugi是位知名的松露猎人，同时采集、生产和销售松露上有多年丰富经验。 托斯卡尼是意大利生产松露最重要的地区之一，一年四季都能找到松露，主要采集自沃尔泰拉(Balze Volterrane)、克里特•塞内西(Crete Senesi)地区、松露山城圣米尼亚托(San Miniato)，并利用最先进的技术处里制造以保存并凸显出松露其最天然的特性。