哥斯达黎加 精品庄园咖啡豆│浅中焙 - 新鲜烘焙

https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Grinding_Service.jpg 咖啡豆原产地：哥斯达黎加 单一庄园/合作社，有以下选项 : 🔸**哥斯达黎加 卡内特庄园 萧邦 葡萄干蜜处理** ● 风味：酒酿葡萄 玫瑰花 奇异果 凤梨干 蔓越莓 蔗糖 铁观音 尾韵莓果茶香 甘甜厚实 ● 庄园名称：哥斯达黎加 卡内特庄园 ● 处理法：：葡萄干蜜处理 ● 豆种：100%阿拉比卡F1种 ● 焙度：浅中焙 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克/包) 单向排气阀+牛皮纸袋保鲜夹链立袋 ● 海拔：1800-1900m ● 保存期限：4个月 (为烘焙日后开始计算，有着最佳风味) ※特殊处理法，咖啡豆色泽不一致，请订购前先明白再订购 https://shop.r10s.com/4c1/f0b/a111/eeac/2036/e7bc/2b39/11e1eea7240242ac110004.jpg 🔸**哥斯达黎加 卡内特庄园 莫札特 葡萄干蜜处理** ● 风味：香水百合 蜜苹果 柠檬 蜂蜜 可可 尾韵苹果花香 甘甜明亮 ● 庄园名称：哥斯达黎加 卡内特庄园 ● 处理法：葡萄干蜜处理 ● 豆种：100%阿拉比卡卡度拉 ● 焙度：浅中焙 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克/包) 单向排气阀+牛皮纸袋保鲜夹链立袋 ● 海拔：1800-1900m ● 保存期限：4个月 (为烘焙日后开始计算，有着最佳风味) ※特殊处理法，咖啡豆色泽不一致，请订购前先明白再订购 https://shop.r10s.com/c9f/495/6b78/b7fc/b092/f679/0a62/117ceea7640242ac110002.jpg https://shop.r10s.com/f7f/a26/02e8/3a59/a03e/f631/0aa0/11efeea7240242ac110004.jpg 🔸**哥斯达黎加 布兰卡 奇里波美景庄园 厌氧百香蜜** ● 风味：百香果酱 香槟葡萄 热带水果 黄色花香 李子 深色莓果 酸质明亮 饱满厚实 尾韵莓果与百香果 ● 庄园名称：哥斯达黎加 布兰卡 奇里波美景庄园 ● 处理法：厌氧百香蜜处理 ● 豆种：100%阿拉比卡卡度拉 ● 焙度：浅中焙 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克/包) 单向排气阀+牛皮纸袋保鲜夹链立袋 ● 海拔：1700米 ● 保存期限：4个月 (为烘焙日后开始计算，有着最佳风味) ※特殊处理法，咖啡豆色泽不一致，请订购前先明白再订购 https://shop.r10s.com/52c/1d5/6c55/749c/7008/9ed9/4024/119aeea7240242ac110004.jpg https://shop.r10s.com/b28/df1/1600/a14d/b05b/9e52/350f/11d8ee84b70242ac110002.jpg 🔸 **哥斯达黎加 布兰卡 宝藏庄园 百香蜜处理** ● 风味：紫罗兰 百香果 热带水果酒香 香甜柔软 甜美浓郁 尾韵水果酒香细致绵长 ● 庄园名称：哥斯达黎加 布兰卡 宝藏庄园 ● 处理法：百香蜜处理 ● 豆种：100%阿拉比卡卡度艾种 ● 焙度：浅中焙 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克/包) 单向排气阀+牛皮纸袋保鲜夹链立袋 ● 海拔：1650米 ● 保存期限：4个月 (为烘焙日后开始计算，有着最佳风味) ※得奖记录: 里瓦斯人处理厂(Vista Al Chirripo)是2019年COE第5名！ ※特殊处理法，咖啡豆色泽不一致，请订购前先明白再订购 https://shop.r10s.com/5bf/7e9/2203/c6e9/b029/9e1e/fd34/1161eea7640242ac110002.jpg https://shop.r10s.com/f36/807/4e32/f985/a0e4/9535/a6e2/1146eebad20242ac110003.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/beans_spe_color_1200.jpg https://youtu.be/M2op5eq817k https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bean_animation_740px_content.gif https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_bag_introduction_with115g_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg **咖啡风味** 来自咖啡生豆中各种营养成份在烘焙下，热降解成各式气味分子结构，产生类似各种香气的风味。好的咖啡豆本身香气自然丰富，并且在高温、中温、低温时，会有各种自然的香气变化，非常怡人、值得细细品味。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_world_map_740JPG.jpg **哥斯达黎加**咖啡业很早就开始发展，在西元1820年就将咖啡运往哥伦比亚和智利，更在1845年，因英国商船“君主号”船长的协助下将一百磅咖啡运到伦敦，而被英国贵族称作“来自哥斯达黎加的‘黄金豆’”。渐渐地，咖啡变成哥斯达黎加的主要经济作物，咖啡农在哥斯达黎加的地位也非常崇高。但有趣的是，哥斯达黎加法律明定仅允许栽种阿拉比卡树（Arabica），罗布斯塔（Robusta）咖啡树在哥斯达黎加竟然属于违禁品，的确是全球罕见！ 哥斯达黎加的咖啡有着七大咖啡产区，而坡地面向太平洋的咖啡会比面向大西洋的品质较好，其中几个较知名的产区有中央山谷、塔拉珠以及三河产区。哥斯达黎加咖啡平衡度很好，相较于危地马拉的尖锐，哥斯达黎加咖啡喝起来温和柔顺许多，有着酸香、甜香以及巧克力的苦香，算是极品咖啡的经典风味！哥斯达黎加的咖啡风味，其实会依据不同的海拔而改变，海拔高的山地酸度就强烈一些，醇厚度分明，而海拔越低味道就越平顺！ https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg 阿拉比卡咖啡品种**卡杜艾**(Catuai)是卡杜拉(Caturra)与蒙多诺沃种(Mundo novo)交配种，卡杜拉的树株矮而蒙多诺沃的树株高，混种之后改良高度较方便采收。口感甘甘甜甜的，甜度表现与Cattura类似，酸涩少，改善口感不好风味欠佳的缺点，均衡感佳。 阿拉比卡咖啡品种**卡杜拉**(Caturra)是波旁(Bourbon)的突变种，最早在巴西被发现。口感上带有柠檬或是柑橘的酸味，在甜度方面有着水果味，甜度虽然不及铁比卡(Typica)与波旁，但在适当烘焙处理下，甜度可以表现得非常不错。卡杜拉的甜度是决定于栽种者施肥的次数与剂量，且收成期需要2年与照料成本较高，使得产量还是有所受限。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg 处理法(Coffee Processes) 是指将成熟的红色果实变成干燥生豆的过程，每种处理法各有好坏，受到产地自然环境及需求不同的影响，故各产地都有其适合的处理法。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_GoldCup_QRcode_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pour_Over_Coffee.jpg 贾斯汀企业有限公司制造 公司登记: 新北市汐止区新台五路二段252号5楼之1 烘豆门市: 桃园市桃园区大连一街103号1楼 ▶ 本公司产品已投保一千万产品责任险 ▶ 食品业者登录字号: F-165601955-00000-0 ▶ 本公司杯测师考取 CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg ※ 本产品无提袋，需提袋欢迎于【提袋加购】页面购买 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_2side_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_content2_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/shipping_740_pinkoi.jpg