轩汀SCENTEA - 严选日月潭红玉

**Premium Red Jade Black Tea/严选日月潭红玉** **Description/产品说明** 来自风光明媚的日月潭，严选日月潭红玉，采用台湾首屈一指的精品茶种---台茶18号。手工摘采一心二叶，以古法工艺自然风干后焙制，茶干略带深紫色，这是精品红茶高品质的象征，由于茶汤艳红如玉，才得“红玉”美名。 https://live.staticflickr.com/65535/49131632713_2a9a749a2e_b_d.jpg 严选日月潭红玉红茶在热泡后茶香伴着薄荷及肉桂的香气深入脾肺，意犹未尽之时，口中又漾起犹如甘蔗的清甜，伴着红玉红茶的茶韵一同入喉，回甘的后味如秋季初酿的青梅，爽口宜人。严选日月潭红茶的冷泡滋味也与众不同，冷泡后更添一分独特的蜂蜜香气。 https://live.staticflickr.com/65535/49131640803_90d823279d_b_d.jpg **Tasting Notes/香气描述** 薄荷、肉桂、蜂蜜、梅子、甘蔗 **Origin/产地**：南投日月潭 **Altitude/海拔**：700-800m **Cultivar/茶种**：红玉(台茶18号) **Harvesting/摘采方式**：手工摘采 **Caffeine/咖啡因**： 中-高 **AKA/别名**：红玉红茶、台茶18号、日月潭红茶、日月潭红玉 **Quantity/内容物**：37.5g / 盒 **Brewing Guide/推荐冲泡方式** 【热泡】 茶叶量：茶水比例为3.5：100 (3.5g茶叶配100cc的水) 冲泡温度：水温95℃ 冲泡时间：第一泡1'15”，第二泡1'30”，第三泡1'50”，往后每泡茶增加20秒 【冷泡】 茶叶量：茶水比例为2 ：100 (2g茶叶配100cc的水) 冲泡温度：常温冷水 冲泡时间：常温状态为3小时; 冷藏状态为6小时 【冰镇】 茶叶量：10g茶叶与400cc的水 冲泡温度：水温100℃ 冲泡时间：浸泡4'00"后，加入冰块即完成 备注：热泡与冷泡的浓淡程度，可依个人喜好做茶叶量或时间调整 https://live.staticflickr.com/65535/49119228163_2ed24769c2_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49119920017_920da153ee_b_d.jpg **天时、地利、人和，三项条件的精准结合，才能成就完美。** 对于大自然的美妙，我们用不同方式诠释茶，保留环境所赋予的风味，并用专业与经验，使其更显层次与丰富。我们相当在意茶叶的生长环境、香气与口感能否有强烈的链接，因为少了这样的链接，就只能尝到味道，但没有灵魂。也因此在种植、制作、冲泡到品饮，每个环节我们都透过最棒的方式维持独特风貌，用最清楚的说明让您与茶之间有更多认识，同时更懂得自己的喜好。对于轩汀来说，重点与精萃永远在于茶的本质，如何让您喝到健康且惊艳的茶，并超越期待，是我们不断追求的。我们用热情与坚持，创造出不一样的风味，将这样无与伦比的美味，献给最懂品味的您。 https://live.staticflickr.com/65535/49116540412_a4b1b46e10_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49116312486_c54c3fa555_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49116500872_10e7cd3bc9_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49116500982_8aa2b4fd4b_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49119319323_e65e40c8ee_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49120349421_434f8c22aa_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49119854113_c0a72e5930_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49120367846_75c20668f3_b_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49120097918_983df001df_b_d.jpg **轩汀SCENTEA与全台超过100间知名餐饮集团与企业合作** 我们希望轩汀是一个茶乐园，提供来自各地不同的顶级原味茶品，用味蕾感受茶带来的土地风情与层层惊喜，让这样单纯的天然香气，保留住大地天然的原味，也让每一口啜饮，都回到茶最纯粹的真实，简单却又不简单。 **如有 企业赠礼 、店铺使用 或 婚礼小物 等需求，欢迎私讯与我们联系，将为您提供定制化订单。** https://live.staticflickr.com/65535/49120092903_3b59d0cd5f_b_d.jpg