【小农礼品】花音滤挂式咖啡/风土记小书/台湾咖啡/精品咖啡

https://live.staticflickr.com/65535/52236632672_c6b07f8a0a_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52237616056_348bd50c19_c.jpg 不管是咖啡庄园场域由来，或是“花音”二字取自外婆和奶奶的名字，对郁淳来说，花音这个品牌就是两个家族爱的集合。 高郁淳以社会工作作为志业，但因着对家的爱，南投的孩子回到家乡，从事咖种植之余，更抽空教导弱势家庭和身心障碍者学习挑豆。 今年郁淳更获得了百大青农的肯定！关于咖啡、关于社会工作、关于爱，郁淳正在自己开创的道路持续前行。 https://live.staticflickr.com/65535/54395038700_7495902802_c.jpg **由风味引领，呈现日月潭产地样貌** __孕育咖啡茁壮的云海水气、与咖啡共居的槟榔、园区自在生活的鸟群，是此地最美风景__ 低海拔产区的花音庄园，依傍着日月潭，仰赖其带来的水气，才能种出好品质的咖啡。全区种植单一品种 SL34，花音运用不同的后制处理法，让此地咖啡能有不同风味呈现的可能。 水洗豆具梅子、李子调性，尾韵带茶感，干净清爽；蜜处理酸质均衡，有蜂蜜香甜感；日晒豆带有熟果香气，及黑巧克力般厚实的尾韵。 三种处理法分别对应三幅描绘此地风景的插图及文字，搭配包装上的冲煮推荐，一面品饮，也可一面阅读此地风土故事。 https://live.staticflickr.com/65535/54737724963_c7e824ef02_c.jpg **日月潭咖啡产地习作－花音风土记** __翻开插画小书，一起走进花音咖啡庄园__ 在槟榔树下栽种起一株株的咖啡苗，花音咖啡庄园的故事在爸爸的槟榔树下、两个家庭的爱之间展开。从四季农事繁忙的景象、园区生态环境的鸟类观察，到日月潭低海拔云海的美景，将庄园里令人心动的风景刻画下来，以绘本的形式呈现咖啡产地的可爱。 https://live.staticflickr.com/65535/54737740784_dbca4dcd79_c.jpg **从日晒、蜜处理到水洗处理法** __三款不同风土滋味的品饮指南__ 翻开小书，随着品饮笔记的引导，逐一记录下自己喜爱的咖啡风味，一次享受三款不同处理法的咖啡滤挂，拓展味蕾资料库，探索台湾咖啡独有的风土滋味。 前段带有熟果香气，尾韵是黑巧克力的厚实日晒；果胶层的黏附带来些许蜂蜜香甜感，搭配中浅培的果酸，是酸甜平衡的蜜处理；工序繁复但果酸明显，尾韵带点茶感，整体清爽干净的水洗。 https://live.staticflickr.com/65535/54736670602_da643d3846_c.jpg **关于来一泡鹿篙** __用一泡茶或咖啡的时间，听我们说说这个地方的故事。__ 邻近日月潭带来的丰沛水气，造就了独特的低海拔云海，日日云雾缭绕，浇灌满山茶树外，也滋养起台湾咖啡。茶与咖啡享一片风土，带来一杯云海风味。 超过百年的挑茶路，穿越了日治时期、国民政府时期，历经九二一地震，兴盛、没落与再兴起。而现在的我们再度走入香茶巷，找一条品饮的路，循着茶农的指路，我们嗅着制茶人的茶香，数着咖啡的红宝石结实累累，学习花时间煮一壶茶、啜一口咖啡。 https://live.staticflickr.com/65535/54736670612_9a284e4719_c.jpg —————————————————————————— ■ 产品名称：【小农礼品】花音滤挂式咖啡/风土记小书｜2026 送礼推荐 ■ 花音经典滤挂： 规格：综合滤挂包 6 入 生产者：花音咖啡庄园 重量：11±0.5g 成分：100% 阿拉比卡・原豆研磨咖啡 产地：南投鱼池 品种：阿拉比卡 SL34 海拔：840m 烘焙程度：中浅培 风味：甜感高，带有梅子李子的调型 保存期限：6 个月最佳赏味，勿置于阳光直射与高温潮湿处，拆封请尽速食用 ■ 日月潭咖啡产地习作－花音风土记： 规格：3 款花音咖啡庄园精选滤挂 (日晒、蜜处理、水洗) +全彩插画品饮小书 生产者：花音咖啡庄园 重量：11±0.5g 成分：100% 阿拉比卡・原豆研磨咖啡 品种：阿拉比卡 SL34 保存期限：6 个月最佳赏味，勿置于阳光直射与高温潮湿处，拆封请尽速食用