庄园滤挂咖啡 - 巴拿马 波奎特 阿尔铁里 艺妓 水洗│浅焙 (10g/包)

https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/NewYear_allgift_content_1200.jpg https://shop.r10s.com/4da/100/6180/8db2/74fd/5077/46db/41f1e59c9e7e34f68afa39.jpg ◤  新鲜烘焙咖啡豆专卖店 ◤  Q Grader 咖啡品鉴师把关 ◤  百万级咖啡筛豆机剔除瑕疵豆 ◤  去氧保鲜 **艺伎/艺妓滤挂咖啡** **巴拿马 波奎特 阿尔铁里庄园 艺妓 水洗** ● 原产地：巴拿马 ● 庄园名称：巴拿马 波奎特 阿尔铁里庄园 ● 风味：浓郁花香 佛手柑 杏桃 白柚 荔枝 奶茶 层次丰富 ● 处理法：水洗 ● 豆种：100% 阿拉比卡 艺伎/艺妓 Geisha ● 焙度：浅焙 ● 包装方式：滤挂咖啡 10 克/包 ● 外盒选项 (样式&尺寸，详见下方外盒选项图) ： - 无外盒 - 10 包/盒 (可加购提袋) - 20 包/盒 (附提袋) ● 海拔：1600 至 1800 米 ● 保存期限：一年  请详见包装 (去氧设备包装，开封就像现磨) ------------- ● 得奖纪录： 巴拿马阿尔铁里庄园为 BOP 常胜庄园；巴拿马艺伎/艺妓在全世界富有盛名，但要在顶尖拔粹的艺伎/艺妓庄园中，连年自 BOP 竞赛脱颖而出，绝非易事。 得奖纪录： 2025 Best Of Panama 最佳巴拿马 日晒艺妓组第 13 名 2025 Best Of Panama 最佳巴拿马 其他品种组第 10 名 (铁比卡) 2024 Best Of Panama 最佳巴拿马 水洗艺妓组第 16 名 2024 Best Of Panama 最佳巴拿马 日晒艺妓组第 3 名 2024 Best Of Panama 最佳巴拿马 其他品种组第 6 名 (铁比卡) 2023 Best Of Panama 最佳巴拿马 水洗艺妓组第 7 名 2023 Best Of Panama 最佳巴拿马 日晒艺妓组第 5 名 2023 Best Of Panama 最佳巴拿马 日晒传统组第 9 名 2022 Best Of Panama 最佳巴拿马 水洗艺妓组第 16 名 2022 Best Of Panama 最佳巴拿马 非艺妓组第 14 名 (卡杜艾) 2020 Best Of Panama 最佳巴拿马 水洗艺妓组第 12 名 2020 Best Of Panama 最佳巴拿马 日晒艺妓组第 15 名 2019 Best Of Panama 最佳巴拿马 水洗艺妓组第 15 名 2018 Best Of Panama 最佳巴拿马 传统日晒组第 5 名 2017 Best Of Panama 最佳巴拿马 日晒艺妓组第 2 名 2017 Best Of Panama 最佳巴拿马 水洗艺妓组第 14 名 2016 Best Of Panama 最佳巴拿马 水洗艺妓组第 6 名 2016 Best Of Panama 最佳巴拿马 日晒艺妓组第 11 名 2015 Best Of Panama 最佳巴拿马 水洗艺妓组第 5 名 (私藏艺妓) 2014 Best Of Panama 最佳巴拿马 水洗艺妓组第 2 名 (私藏艺妓) 2014 Best Of Panama 最佳巴拿马 水洗艺妓组第 3 名 2013 Best Of Panama 最佳巴拿马 水洗艺妓组第 5 名 2013 Best Of Panama 最佳巴拿马 传统组第 10 名 https://shop.r10s.com/fc9/75b/8bd8/e630/844e/55d8/7943/42f8ddba67b7fc5ff73a1a.jpg ※ 咖啡森林礼盒 & 20 入礼盒附提袋 ( 10 入盒需提袋欢迎于【提袋加购】页面购买) 20 入礼盒外观&尺寸 https://shop.r10s.com/d50/4d7/4ab5/1a9c/8ed3/31a8/99c2/49a489bdae55a77aa60d19.jpg 咖啡森林礼盒外观&尺寸 https://shop.r10s.com/78a/d05/17dd/6d06/e592/a586/2910/4b5f73b0792c23711d42ea.jpg ※ 订购须知 (超商取货)： ● 10 入盒 - 超商取货最多10盒，且不含其他商品 ( 订购11盒以上请选择宅配 ) ● 20 入礼盒 - 超商取货最多5盒，且不含其他商品 ( 订购6盒以上请选择宅配 ) ● 咖啡森林礼盒 - 超商取货最多3盒，且不含其他商品 ( 订购4盒以上请选择宅配 ) ---- https://youtu.be/8udykB5bfhc https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_DripPackaging_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_drip_material_1000.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg 咖啡风味 来自咖啡生豆中各种营养成份在烘焙下，热降解成各式气味分子结构，产生类似各种香气的风味。好的咖啡豆本身香气自然丰富，并且在高温、中温、低温时，会有各种自然的香气变化，非常怡人、值得细细品味。 巴拿马 波奎特 阿尔铁里庄园 艺妓 水洗 Panama Boquete Altieri Geisha Washed 浓郁花香 佛手柑 杏桃 白柚 荔枝 奶茶 层次丰富 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_world_map_740JPG.jpg **阿尔铁里庄园 (Altieri)** 位于巴鲁火山 (Volcan Baru) 东侧的 Callejón Seco。在海拔 1350m 与 2000m 处各有一座咖啡庄园，火山土壤肥沃，特别适合种植农作物。庄园四周的森林常有云雾围绕，雨水丰沛。地理上，巴拿马东临加勒比海，西拥太平洋，因为国土狭长，海上的季风可以轻易越过中央山脉进入波奎特峡谷。阿尔铁里庄园汇集东西两侧气流，加上庄园高低海拔气候不同，特殊地理环境形成了五种微型气候，造就咖啡的独特风味。 此庄园最为独特之处在于，不仅拥有沃腴富饶的火山土壤，更是海拔最高的庄园 (1600-2200 米)；庄园中的一部分艺伎/艺妓，更是种植在巴鲁国家公园 (Baru National Park) 中，也是现今唯一能将咖啡种植在国家公园的庄园。 阿尔铁里庄园为 BOP(Best of Panama) 常胜得奖庄园 2013 年起，年年都得到最佳巴拿马 BOP(Best of Panama) 咖啡比赛名次，2024 年，Altieri 再次迎来高光时刻。在百家争鸣的日晒艺妓组中，名为 Satori 的批次以 95 分 的傲人成绩勇夺世界第三。这款瑰宝在国际竞标会上，更创下每公斤 2,704 美元 的成交纪录，震撼全球精品咖啡圈。同时，其水洗艺妓亦维持顶尖水准，以 92 分的实力稳居前列。那种纯净、优雅且带有经典波奎特 (Boquete) 产区的精致韵味，是其工艺最完美的体现。 2025 年，被誉为 BOP 史上竞争最残酷的一年。在评分天花板不断被刷新之际，Altieri 成功在“艺妓日晒组”与“传统品种组”同时挺进前 15 强。 巴拿马艺伎/艺妓在全世界富有盛名，要喝到优秀的艺伎/艺妓并不难，但要在顶尖拔粹的艺伎/艺妓庄园中，连年自 Best of Panama 竞赛脱颖而出，绝非易事。 善待员工 在追求卓越品质的同时，阿尔铁里对待员工如同家人一般，提供员工与其家人独立住所、医疗照护。员工的妻子可以在缝纫工作坊赚取额外收入，孩童课后有辅导家教。此举大大改善劳工生活环境。对人、品质的用心，从庄园历年的获奖纪录来看，获得了非常正向的回馈。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg **艺伎/艺妓/瑰夏种 (Geisha/Gesha)** 曾被富比士 (Forbes) 评为“世界十大昂贵咖啡”之一的艺伎/艺妓咖啡 (Geisha)，可说是精品咖啡人尽皆知的传奇。关于艺妓品种存在着严重的混乱，因为有多种遗传上不同的植物类型被称为艺妓，其中许多植物在埃塞俄比亚有着相似的地理起源。世界咖啡研究中心最近进行的遗传多样性分析证实，种植于巴拿马的 T2722 品种其后代是独特且一致的。当植物在高海拔地区得到良好管理时，它与极高的杯测质量有着正相关，并以其精致的花香、茉莉花和桃子般的香气而闻名。 在巴拿马生长繁衍超过 60 年的艺妓是 T2722 品种。最初于 1930 年代从埃塞俄比亚的咖啡森林中采集。它被送到坦桑尼亚的 Lyamungu 研究站，然后于 1953 年被带到中美洲哥斯达黎加的 Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)，在那里被记录为编号 T2722。在 1960 年代，人们认识到它对咖啡叶锈病具有耐受性后，它通过 CATIE 销往巴拿马各地。但该植物枝条较脆，不受农民喜爱，因此并未广泛种植。直到 2005 年，巴拿波奎特的 Peterson 家族将此咖啡参加巴拿马最佳咖啡 (Best of Panama) 竞赛和拍卖会，该咖啡开始声名鹊起。它获得了极高的评价，并打破了当时生咖啡拍卖价格的纪录。 关于艺伎/艺妓咖啡的名称，Geisha 和 Gesha 的拼写经常互换使用，此与音译有关，因为没有从埃塞俄比亚方言到英语的固定翻译。咖啡最初以 Geisha 的拼写记录在种植记录中，几十年来，咖啡研究人员和种植资料库大多维持着这种拼写，导致该拼写首先在咖啡行业得到推广和使用。此品种最初是在埃塞俄比亚一座山中被采集出来，该山的名字在英语中通常被翻译为 Gesha 或 Geisha。 近年来世界各地兴起艺妓品种的栽种，并在各大竞赛中获得佳绩，包括中南美洲的危地马拉、哥斯达黎加、萨尔瓦多、哥伦比亚、秘鲁等地，一般都是借由巴拿马 T2722 品种移植过去。此外，台湾也有许多高海拔的地区开始种植艺妓，通常海拔愈高、风味愈迷人。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg 处理法 (Coffee Processes) 是指将成熟的红色果实变成干燥生豆的过程，每种处理法各有好坏，受到产地自然环境及需求不同的影响，故各产地都有其适合的处理法，此批次采用水洗处理法，简述如下。 **【水洗法】Washed / Wet Processed** 亦被称为湿式加工处理法，在干燥之前，所有的咖啡果实都会被去除果皮及果肉后，在发酵槽内泡水发酵，以清除残留在种子上的果胶黏膜，接着用水清洗，并以阳光或机器干燥。 水洗处理法比日晒处理法具有更干净、更清脆的口感，醇厚度相较日晒法来说较轻，通常有更明亮的风味表现，有着精品咖啡必备的丰富酸质，一样有水果调性的风味，而且通常更容易区分。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Drip_Bag_Coffee.jpg 贾斯汀企业有限公司制造  电话：03-358-6611 地址：桃园市桃园区大兴路 120 巷 30 号 ▶ 本公司产品已投保一千万产品责任险 ▶ 食品业者登录字号：F-165601955-00000-0 ▶ 咖啡品质鉴定师 Q Grader 杯测品管 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/package_content_1200.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/shipping_740_pinkoi.jpg