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觅幸茶旅精选三款古法窨花茶,在品尝含笑花红茶、玫瑰花乌龙与桂花红乌龙时,一同感受花与茶。以古法制作的窨花茶过程繁琐、耗时耗工,将香气浓郁且无毒的新鲜花朵窨入适合花朵的高品质无毒茶胚中,反复多次低温烘焙,把雅致的花香一层层的焙进茶干中,才能在茶汤的香气与滋味中都尝到满满的花香。
市面上便宜的花茶大多以人工香精或仅在最后完工时加入干燥花朵,花茶香气只停留在表层、历经第二泡就已失去香气,其与古法制作的觅幸窨花茶根本无法相比。老茶师追求的是只闻花香不见花影的境界,也才能让多次回冲之后,还能喝到花香,饮入口中是天然且优雅的花香,每一口都能细细品尝茶香与花香交织出的浪漫乐曲。
觅幸茶旅希望所有的饮茶者,都能借由茶香寻获属于自己的幸福。茶,是日常生活中熟悉也不可或缺的饮品,饮进茶香、更喝进了这座岛屿的风貌与能量,滋养了品茶者的身心灵。因此觅幸茶旅费心寻觅每一款茶,友善大地的茶园是唯一选择,以保护及永续这块土地的美好。每款茶都是大自然的能量、茶农的心力、制茶师的技艺集结成的珍贵存在。
➤ 含笑花红茶|清甜花香
含笑花红茶选用新鲜无毒的含笑花,含笑花盛开时,会散发出香蕉香气,故又名为“香蕉花”。含笑花的香气是清香不甜腻的,觅幸茶旅把含笑花的清新窨入高山小叶种红茶之中,带着微微香蕉香气的清甜花香宛如邻家甜美的女孩,朴实易亲近,是低调且入喉舒服的窨花茶。
【茶种】高山乌龙/小叶种/红茶
【产地】台湾 · 嘉义 · 阿里山无污染茶区
【海拔】约1200~1600米
【农法】经SGS检验为ND(农药检测值为0)
【工法】手采/一芯二叶/全发酵/含笑花/窨茶
【特色】将新鲜含笑花的香气窨入茶中
【色】茶汤呈橘红色
【香】类似香蕉的甜香
【味】清爽甘甜,圆滑柔顺
【适合饮用】冷泡热饮皆宜
➤ 玫瑰花乌龙|优雅玫瑰
这支玫瑰花乌龙在选择花与茶的搭配时费了许多功夫,特地找到新鲜难寻的有机玫瑰,将其带有荔枝甜的香气窨入茶中,当然挑的茶也不遑多让,是为数不多的高冷冬片,巧妙结合出令人赞赏的香韵层次。入口时便能感受到乌龙冬片的清扬与玫瑰花香的高雅,整体的口感圆润,后韵带有类似荔枝的甜韵,散发出玫瑰花香的优雅美感。
【茶种】小叶种/半球状
【产地】台湾 · 嘉义 · 阿里山自然农法茶区
【海拔】约1000~1200米
【农法】经SGS检验为ND(农药检测值为0)
【工法】手采/一芯二叶/轻发酵
【特色】以传统窨茶方式,结合新鲜有机玫瑰花的香气
【色】茶汤呈金黄色
【香】乌龙冬片的清扬,衬出玫瑰花香的高雅
【味】口感圆润,后韵带有类似荔枝的甜韵
【适合饮用】搭配新鲜玫瑰花瓣,更有层次感
➤ 桂花红乌龙|熟韵桂香
觅幸的桂花乌龙终于迎来姐妹版本,也就是桂花红乌龙。而这次采用的桂花来头可不小,是来自难得的百年桂花园,栽种环境都是自然无喷洒农药的,其香气真的特别浓郁迷人。窨花的制茶师傅则来到了第四代,他这次特别选用了南投鹿谷当地、擅长传统冻顶熟香制法的红乌龙来窨桂花,着实让人惊艳甜香与熟韵碰撞出的火花与层次感
【茶种】金萱/小叶种/半球状
【产地】台湾 · 南投 · 鹿谷冻顶茶区
【海拔】约600-1200米
【农法】自然农法、经SGS检验合格
【工法】手采/一芯二叶/重发酵
【特色】以传统窨茶方式结合桂花香气
【色】茶汤呈橙红色
【香】带有桂花甜香与熟果香
【味】口感甘甜,喉韵醇厚不涩口
【适合饮用】冷热泡皆宜
商品信息
品名:窨花茶茶选 含笑花红茶、玫瑰花乌龙茶、桂花红乌龙 立体茶包
内容:3克 x 18入,3种口种各6包
包装:单品茶系列使用PLA三角立体茶包,选用生物可分解的植物性原料(玉米淀粉),无毒环保材质可安心饮用。
冲泡方式
➤ 红茶推荐冲泡方式
▷ 热泡|茶水比例 1:50|水温90-95度|
以3克茶为例,可搭配150克热水,
第一泡40秒,第二泡40秒,依个人习惯可反复冲泡4-6回,每次可延续冲泡增加10-30秒。
▷ 冷泡|茶水比例 1:100|常温水放入冰箱|
以3克茶为例,可搭配300克水,
放入冰箱后泡10小时,茶水比例可依喜好调整,1:50-1:100皆可尝试。
➤ 乌龙推荐冲泡方式
▷ 热泡|茶水比例 1:50|水温95-100度|
以3克茶为例,可搭配150克热水,
第一泡70秒,第二泡60秒,依个人习惯可反复冲泡4-6回,每次可延续冲泡增加10-30秒。
▷ 冷泡|茶水比例 1:100|常温水放入冰箱|
以3克茶为例,可搭配300克水,
放入冰箱后泡6-8小时,茶水比例可依喜好调整,1:50-1:100皆可尝试。
➤ 绿茶推荐冲泡方式
▷ 热泡|茶水比例 1:50|水温70-80度|
以3克茶为例,可搭配150克热水,
第一泡60秒,第二泡50秒,依个人习惯可反复冲泡4-6回,每次可延续冲泡增加10-30秒。
▷ 冷泡|茶水比例 1:100|常温水放入冰箱|
以3克茶为例,可搭配300克水,
放入冰箱后泡4小时,茶水比例可依喜好调整,1:50-1:100皆可尝试。
➤ 窨花系列可略降温
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 商品开封后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 3g x 18
运费与其他信息
- 商品运费
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