※获纽约MOMA现代艺术博物馆永久典藏
※美国咖啡师冠军御用手冲壶
※极细壶嘴、精密焊接,适合手冲咖啡
※适用瓦斯炉、电热炉
※内置指示温度计,准确地掌握温度控制
※握柄设计及配重符合人体工学
※顶级304不锈钢(18/8),坚固耐用
完美手冲咖啡的必备条件:
1.水的温度是重点
盛装水至Stagg壶的手把下方,将水加热直到温度计指针达到红色区域范围(约华氏195-205度/摄氏90度-96度)。
2.最好使用新鲜现磨的咖啡粉
煮一杯12oz/354cc的咖啡,需要23公克的咖啡豆(约3汤匙),将咖啡豆研磨粗细为中偏细,请注意研磨颗粒需均匀一致。
3.准备滴滤
将滤纸放进滤杯,倒入热水将滤纸完全浸湿同时加热滤杯,倒掉下方容器内的水。倒入研磨咖啡粉至滤纸中,并轻轻的摇晃让咖啡粉平整。
4.第一次注水–闷蒸是关键
从滤杯的中心开始倒水,倒约50公克的水或咖啡粉的两倍水量,此时会看到咖啡粉逐渐膨胀,等待约30秒‘闷蒸’咖啡并释放二氧化碳。
5.第二次注水–萃取咖啡
由内而外,顺或逆时针方向,从滤杯的中心慢慢旋转向外持续平均的注水,过程大约2分半至3分钟。
水及咖啡粉的比例对照表
水 8oz/236cc 12oz/354cc 16oz/473cc 20oz/591cc
咖啡 15g 23g 30g 38g
Brew-Range Thermometer 冲煮适温指示温度计
温度计上的红色区域指示您最佳的冲煮温度(约华氏195-205度/摄氏90度-96度)。
Ergonomic Grip 人体工学握感设计
提供您前所未有的舒适握感
Counterbalabced Handle 手把配重设计
Stagg的配重设计将重心移往手握的地方,让您更好控制出水量且更省力。
Precision Pour Spout 精密的壶嘴角度及宽度设计
Stagg的壶嘴设计提供了最佳的注水流量及速度,少量稳定的注水能帮您赢得咖啡师大赛。
顶级304不锈钢(18/8)
使用顶级不锈钢材质及最好的品质工艺。哑光黑的款式能在其他用具中脱颖而出。
【关于FELLOW】
FELLOW是在kickstarter美国创业募资平台创立的品牌,第一个上市的产品Duo浸泡式咖啡壶,在短短一周内就有2,712个支持者,募资了美金$193,402(约600万台币)。花费了18个月的时间,终于跟大家见面了!
FELLOW诞生了!
FELLOW一开始的目标是把我们手绘本上的idea变成你家餐桌上的一部分。
Duo咖啡壶是我们第一个上市的孩子,让您能够轻松萃取每一颗咖啡豆的精华。
我们是少数对咖啡非常狂热的人,同时我们也对产品设计着迷。
我们的创立是为了解决大家买咖啡工具常常面临到的抉择问题!
因为您再也不必烦恼到底要买好看还是好用的咖啡工具了。
不管您是咖啡专家还是刚入门的新手,您都应该享受煮咖啡的乐趣。
我们希望FELLOW能变成您的partner,和您一起煮出一杯"世界无敌"好喝的咖啡。
台湾是全世界除了美国以外第一个公开上市的国家,因为 FELLOW 品牌背后有个台湾的设计开发团队,希望大家能够第一手感受到 DUO 咖啡壶自己煮咖啡的美好 : )
/产品规格/
满水容量:1L
净重:488g
尺寸:壶底直径13cm,高15.5cm
材质:不锈钢304(18/8)、表面烤漆处理、手把盖子PP、温度计(铜、不锈钢)
保存期限:正常使用下无保存期限
用途&使用方式:用于盛装水及冲泡咖啡
注意事项:适用部分电磁炉加热
保存方式:洗净后擦干水气,保持干燥,防止细菌滋生
产地/制造方式
中国
※美国咖啡师冠军御用手冲壶
※极细壶嘴、精密焊接,适合手冲咖啡
※适用瓦斯炉、电热炉
※内置指示温度计,准确地掌握温度控制
※握柄设计及配重符合人体工学
※顶级304不锈钢(18/8),坚固耐用
完美手冲咖啡的必备条件:
1.水的温度是重点
盛装水至Stagg壶的手把下方,将水加热直到温度计指针达到红色区域范围(约华氏195-205度/摄氏90度-96度)。
2.最好使用新鲜现磨的咖啡粉
煮一杯12oz/354cc的咖啡,需要23公克的咖啡豆(约3汤匙),将咖啡豆研磨粗细为中偏细,请注意研磨颗粒需均匀一致。
3.准备滴滤
将滤纸放进滤杯,倒入热水将滤纸完全浸湿同时加热滤杯,倒掉下方容器内的水。倒入研磨咖啡粉至滤纸中,并轻轻的摇晃让咖啡粉平整。
4.第一次注水–闷蒸是关键
从滤杯的中心开始倒水,倒约50公克的水或咖啡粉的两倍水量,此时会看到咖啡粉逐渐膨胀,等待约30秒‘闷蒸’咖啡并释放二氧化碳。
5.第二次注水–萃取咖啡
由内而外,顺或逆时针方向,从滤杯的中心慢慢旋转向外持续平均的注水,过程大约2分半至3分钟。
水及咖啡粉的比例对照表
水 8oz/236cc 12oz/354cc 16oz/473cc 20oz/591cc
咖啡 15g 23g 30g 38g
Brew-Range Thermometer 冲煮适温指示温度计
温度计上的红色区域指示您最佳的冲煮温度(约华氏195-205度/摄氏90度-96度)。
Ergonomic Grip 人体工学握感设计
提供您前所未有的舒适握感
Counterbalabced Handle 手把配重设计
Stagg的配重设计将重心移往手握的地方,让您更好控制出水量且更省力。
Precision Pour Spout 精密的壶嘴角度及宽度设计
Stagg的壶嘴设计提供了最佳的注水流量及速度,少量稳定的注水能帮您赢得咖啡师大赛。
顶级304不锈钢(18/8)
使用顶级不锈钢材质及最好的品质工艺。哑光黑的款式能在其他用具中脱颖而出。
【关于FELLOW】
FELLOW是在kickstarter美国创业募资平台创立的品牌,第一个上市的产品Duo浸泡式咖啡壶,在短短一周内就有2,712个支持者,募资了美金$193,402(约600万台币)。花费了18个月的时间,终于跟大家见面了!
FELLOW诞生了!
FELLOW一开始的目标是把我们手绘本上的idea变成你家餐桌上的一部分。
Duo咖啡壶是我们第一个上市的孩子,让您能够轻松萃取每一颗咖啡豆的精华。
我们是少数对咖啡非常狂热的人,同时我们也对产品设计着迷。
我们的创立是为了解决大家买咖啡工具常常面临到的抉择问题!
因为您再也不必烦恼到底要买好看还是好用的咖啡工具了。
不管您是咖啡专家还是刚入门的新手,您都应该享受煮咖啡的乐趣。
我们希望FELLOW能变成您的partner,和您一起煮出一杯"世界无敌"好喝的咖啡。
台湾是全世界除了美国以外第一个公开上市的国家,因为 FELLOW 品牌背后有个台湾的设计开发团队,希望大家能够第一手感受到 DUO 咖啡壶自己煮咖啡的美好 : )
/产品规格/
满水容量:1L
净重:488g
尺寸:壶底直径13cm,高15.5cm
材质:不锈钢304(18/8)、表面烤漆处理、手把盖子PP、温度计(铜、不锈钢)
保存期限:正常使用下无保存期限
用途&使用方式:用于盛装水及冲泡咖啡
注意事项:适用部分电磁炉加热
保存方式:洗净后擦干水气,保持干燥,防止细菌滋生
产地/制造方式
中国