【日本滤袋 多种风味】11A 综合滤挂咖啡 | SGS 合格 13 年烘焙经验

https://live.staticflickr.com/65535/55224208612_f4e4928214_b.jpg ▍HOFFE 综合滤挂咖啡 不用磨豆机，也不用滤杯，一只杯子就能喝到精品咖啡 早上赶出门，没时间磨豆，办公室想喝咖啡，没有滤杯、手冲壶。 出差住饭店，也不可能带一整套咖啡器材。 很多时候，不是你不想好好喝咖啡，只是生活太忙，咖啡常常被迫变成将就。 所以 HOFFE 做了这款综合滤挂咖啡。 你只需要一只杯子、一包滤挂、一点热水。 撕开、挂上、分 4 次注水，就能喝到一杯干净、稳定、不将就的精品咖啡。 不用磨豆、不用滤杯、不用练习复杂手法。忙碌的日子里，也能好好喝一杯咖啡。 https://live.staticflickr.com/65535/54402319528_3a3ff8ebe0_b.jpg ▍HOFFE 如何把滤挂咖啡做好？ **⇨｜ 每包 12 克，喝起来才有份量** 很多滤挂喝起来偏淡，不一定是豆子不好，而是咖啡粉量本来就不够。 HOFFE 每包使用 12g 咖啡粉。 不是为了让规格好看，而是希望你冲出来的那一杯，有香气、有厚度，也有尾韵。 一包滤挂如果只是方便，却喝起来淡淡的，那就太可惜了。 HOFFE 希望你即使只用一只杯子，也能喝到一杯有份量的精品咖啡。 https://live.staticflickr.com/65535/53581876852_4f21b583ed_b.jpg **⇨｜日本大纪商社滤袋，热水接触也更安心** 滤挂咖啡最常被忽略的地方，其实是滤袋。 因为每一次冲煮时，热水都会直接穿过滤袋，再流进你的杯子里。 所以滤袋的材质、安全性与流速稳定都很重要。 HOFFE 采用日本大纪商社滤袋，并通过 SGS 检验。 无萤光剂、无漂白剂，让每天喝咖啡的人更安心。 窄版挂耳设计，也让滤挂包更好挂在杯口。注水时比较稳，不容易歪斜，冲煮也更好掌握。 https://live.staticflickr.com/65535/53583071164_c57956973c_b.jpg **⇨｜ 纯铝箔外袋＋专业抗氧包，减少香气流失** 咖啡磨成粉后，最怕的就是空气。香气会慢慢变淡，风味也会慢慢走掉。 这也是很多人担心滤挂咖啡不新鲜的原因。 所以 HOFFE 使用纯铝箔高阻隔外袋，搭配专业抗氧包。 让包装内维持低氧环境，减缓咖啡粉氧化。 你撕开时闻到的，不该是闷闷的粉味。而应该是干净、饱满、舒服的咖啡香。 **⇨｜每批统一新鲜烘焙、研磨、封包，一起寄出** HOFFE 采预购制，不是因为不想准备现货。而是因为滤挂咖啡最在意新鲜。 咖啡一旦磨成粉，香气就会随时间慢慢流失。比起让滤挂长时间放在仓库里，我们更希望收单后依批次统一新鲜烘焙、研磨与封包，再一起寄出。 你等的是时间。换来的是更新鲜的一包咖啡。 https://live.staticflickr.com/65535/54402088636_cf1d89db2f_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54401201397_8d9205acfd_b.jpg ▍为什么可以相信 HOFFE？ HOFFE COFFEE 从 2013 年创立至今，一直专注在新鲜烘焙、稳定品质与安心饮用。 对每天喝咖啡的人来说，咖啡不只是香不香而已。它也是每天会喝进身体里的东西。 所以我们把新鲜与健康放在很前面。 ▧ 主动送验，赭麴毒素零检出 公开 SGS 检验报告，透明可查。 ▧ 仅选用农委会检疫局检验合格生豆 从源头开始，让每天喝咖啡的人更安心。 ▧ 每批统一新鲜烘焙、研磨、封包 不让咖啡粉长时间在仓库里等待顾客。 HOFFE 的坚持很简单：你每天要喝的咖啡，就值得被好好把关。 https://live.staticflickr.com/65535/53584898343_6df2e3f832_b.jpg ▍**HOFFE COFFEE 滤挂咖啡包内容公告**▍ https://live.staticflickr.com/65535/55605257485_960c5e72d3_b.jpg ★ 11/12 (四) 出货 ★ ▧【微酸顺口】奇里波 里瓦斯 野棉花 水洗 (浅中焙) 烤坚果、柑橘香气，草本气息、红糖甜感，口感细致滑顺。 ▧【花果微酸】日晒酒香 夏奇索 厌氧发酵 (浅焙) 浓郁的熟果酒香与丰富热带水果调性，并伴随滑顺的可可尾韵。 ▧【微酸顺口】肯尼亚 墨兰战神 AA 26/02 批次 (浅中焙) 经典肯尼亚风味，明显的黑莓、黑醋栗、烟熏乌梅与黑巧克力香气。 ▧【圆润平衡】埃塞俄比亚 利姆 日晒最高级 (中焙) 浓郁奔放的果香、黑糖甜感、深色莓果与酒香调性。 ▧【花果微酸】西达摩 水洗 班莎 香塔果果 (浅焙) 明亮的柑橘、柚子茶风味、优雅的红茶尾韵与焦糖香气。 ▧【微酸顺口】薇拉省 深红花语 水洗 粉红波旁 (浅中焙) 细致花香与莓果香气、柑橘莓果酸甜转换为尾韵红糖甜感。 ▧【圆润平衡】精选风味 肯尼亚夏夜 (中焙) 多款精品豆融合焙制，甘草与坚果香气圆润平衡。 ▧【浓香醇厚】经典配方 曼巴黑潮 (中深焙) 浓郁可可香厚实滑顺，尾韵奶油香气柔和绵长。 **若要自选，请洽专属卖场** 👉 https://www.pinkoi.com/product/nJYd2Nf6 ▍滤挂咖啡冲煮方式: -撕开外袋，取出滤挂包。 -沿虚线撕开滤袋，挂在杯口。 -全部倒入四次注水即可 (满袋即停) -第一次倒入后搅拌 5-8 圈，闷蒸约 20–30 秒。 -剩下 3 次轻松注水即可，水流干再注水 -4 次注水总水量即约 180 ml。 -取下滤挂包，即可享用。 喜欢浓一点，可以减少水量。喜欢清爽一点，可以增加一点水量。 不用想太多。先让自己喝到一杯舒服的咖啡，比什么都重要。 https://live.staticflickr.com/65535/55345106797_27456c6b44_b.jpg ▍常见问题 **Q：滤挂咖啡会不会很淡？** 很多滤挂偏淡，常常是粉量不够。HOFFE 每包使用 12g 咖啡粉，让香气、厚度与口感更完整。 **Q：滤挂咖啡会不会不新鲜？** 这个担心很合理。所以 HOFFE 采每批统一新鲜烘焙、研磨、封包，并使用纯铝箔高阻隔外袋与专业抗氧包，减缓氧化与香气流失。 **Q：我不懂咖啡，会不会选错？** 综合版很适合第一次喝 HOFFE 的朋友。一份 20 小包，内含 6-8 种精品风味。你可以先喝一轮，再慢慢找到自己喜欢的风味方向。 **Q：为什么要预购？** 因为滤挂咖啡最在意新鲜。比起让咖啡粉长时间放在仓库里，HOFFE 更希望每批统一新鲜烘焙、研磨与封包，一起寄出。 你等的是时间，换来的是更新鲜的一包咖啡。 https://live.staticflickr.com/65535/55346505730_69962660a0_b.jpg