贝妮诗挂耳包/浅焙/蓝莓、草莓干、棕榈糖 1/5/10入

https://live.staticflickr.com/65535/53545463657_d973195d3d_z.jpg **│寻豆师好评推荐│** 【贝妮诗】是一款萨尔瓦多的日晒豆，选用知名的帕卡玛拉豆种，透过职人烘焙曲线，在一杯香气馥郁的咖啡中，蓝莓的果香率先绽放，紧接着是如草莓干的甜润酸香层层堆叠，最后以棕榈糖的柔和甜韵收尾。清新与醇厚并存，果香与甘甜交织，带来如甜点般丰富细腻的风味体验。 **│产地故事．衣索比亚．伊迪朵产区│** 这款咖啡豆来自于萨尔瓦多的 Finca El Naranjo，由农场主人 Maria 与她的两个儿子 Douglas 和 Junior 一同经营。除了是咖啡农，Maria 同时也是当地的小型商贩，供应村里日常所需，因此她的生活总在农场与杂货店之间奔走。 Maria 并不是咖啡新手，她已在这个产业中耕耘超过 20 年，透过参与各类农业培训、区域计划及杯测训练，逐步成长为一位专业咖啡农。然而，真正全心投入农场，是在几年前丈夫离世后，由她亲自接下经营责任的那一刻。 三年前，Maria 开始转型生产精品咖啡，并选择以家乡引以为傲的 Pacamara 品种为主力。她与家人一起专注于传统的水洗处理法与自然发酵流程，所有咖啡皆于棚架或晒床上干燥 10 至 12 天，以确保风味与品质稳定。 这几年来，Maria 说她在农场里完成了许多变革，从育苗系统的建立到整体设施与流程的改善，每一步都是为了让咖啡更好。她也雇用家族成员一起参与采收工作，让整个生产过程更有凝聚力。 她说：「我很开心看到我的努力与农场，在精品咖啡市场中发光发热。我会持续与家人一起努力，做出令人骄傲的咖啡。」 之前，我们也曾跟大家介绍过 Pacamara 品种的优秀之处，这回请别错过由 Maria 耕耘的高品质 Pacamara，其美丽的风味与多汁的口感，一口就叫人倾心不已。 **│ 产品资讯│** ．丰厚水果香气与柔和甜韵 ．国家：萨尔瓦多 ．产地：Chalatenango ．海拔：1200 公尺 ．品种：帕卡玛拉 ．处理法：日晒 ．烘焙度：浅焙 ．风味：蓝莓、草莓干、棕榈糖 ．建议水温：92度以上 ．粉水比：1:15 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/4.jpg?ts=175030 **│极致美好的风味，来自全程严谨把关│** 想望咖啡走在追求极致咖啡美味的道路上，每一款推出的咖啡作品都经过我们严格筛选生豆来源、不断严谨杯测，且搭配专业职人烘焙曲线，并在烘焙后完成杯测试饮才会推出。 **__100%阿拉比卡等级、新鲜烘焙、保鲜包装，就是为了给你一杯很好喝的咖啡。__** **│想望咖啡的坚持＆保证│** ▪︎ 坚持一：选用高品质G1等级精品咖啡豆 ▪︎ 坚持二：选豆履历公开透明、严谨高分杯测 ▪︎ 坚持三：新鲜烘焙，锁住美好的原始风味 ▪︎ 保证：100% 使用阿拉比卡豆，绝不混合劣质商业豆 ▪︎ 保证：专职咖啡师监控风味及品质 ▪︎ 保证：SGS 检验合格＆千万产物保险 **│✔️世界知名 LORING 烘焙机│** ▪︎ 强大智能操控系统让每批咖啡稳定品质，保留咖啡豆特有的芳香物质。 ▪︎ LORING特色：干净度极高、甜感极佳、无氧烘焙保存效期更持久。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/9966369/8.jpg?ts=175030 **│想望咖啡．品牌故事│** 满足城市旅人的一切想望 走过50几个国家，停留过100多个城市， 记忆中只剩下机场、旅馆和会议室。 而旅程中，唯一不变的是喝一杯咖啡。 遇到挫折，喝杯咖啡再出发； 达成任务，喝杯咖啡让自己放空； 旅程中遇见惊喜，喝杯咖啡享受小确幸。 用一杯咖啡，陪伴你精彩的人生旅程。