干式熟成牛排,特殊的肉香和更加浓烈口感令人难忘
王辅立 师傅要教大家烹调干式熟成牛排
搭配焦糖洋葱及孢子甘蓝
美丽的摆盘
让料理变成艺术品
还有前菜:甜虾· 洋薯· 莳萝油
入口即化的氮气洋芋浓汤
和鲜味十足的干贝· 海胆意大利面
3/21一起来学料理吧!
**▎活动内容**
*干式熟成牛排· 焦糖洋葱· 孢子甘蓝
*甜虾· 洋薯· 莳萝油
*氮气洋芋浓汤
*干贝· 海胆意大利面
*每位每款皆有一份完整餐点可享用
**▎师资－王辅立**
现任 Palais de Chine Hotel 君品酒店行政总主厨、型男大主厨客座主厨
经历：
・The Copley place Westin hotel Boston，USA 副主厨
・西华饭店
・君悦饭店
・意大利认证国际品油师
・醒吾科技大学兼任讲师
・德霖技术学院兼任讲师
・永平工商厨艺竞赛指导老师
・YWCA 料理讲师
・FHM 厨艺竞赛红厨奖
・各大美食节目客座主厨
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**▎活动信息**
・内容：老师示范 54道料理制作，每位每款皆有 1 份完整餐点可享用
・体验时间： 4 小时
・地点：110 食验室｜台北市士林区忠诚路一段110号
**▎购票须知**
・购票成功后，会收到电子票券通知，不会寄送实体票券。活动当日请至报到处出示电子票券后入场。
**・需完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
**▎110 食验室**
希望能让您的厨房变成家的幸福基地，能让您的家变成最温暖的餐厅，健康手作与您一起分享！
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活动内容
注意事项
**▎活动注意事项**
**・需完成付款才算报名成功，未付款者将不保留名额。**
**・活动进行请勿全程录像，片段录像需征求任课老师同意才能片段录像。**
・活动进行时手机请转为震动，通话时请离开教室再通话。
・实作课程请自行清洗所使用的器具。
・敬请共同维护环境整洁，一起创造美好的上课环境。
**▎取消或异动办法**
・因天灾（如台风…等）会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。
**・报名人数不足将会取消课程，您可选择退费或转换课程（多退少补）。**
・转换课程只提供更换一次。
・因故无法上课者，请于上课前10日告知您的姓名及课程，将会为您安排退费或转换其他课程。
・离上课日 8 至 10 天内取消报名费退还八成，**若于离上课日 7 天内取消者，恕无法退费及更换课程，可找亲友代为上课**。若无法找亲友上课，仅提供上课讲义不代为保留成品。
・讲义代为保留时间为一个月，若有遗失之情事，补发需付工本费 $200 元。
其他信息
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