意大利家庭非常重视周末家人齐聚的周末餐桌时光，这次擅长肉料理的伟忠老师要教大家义式家常烤箱料理，让您岁末宴客、家人团聚可以亮眼出手的美味佳肴。
#义式脆烤猪肉卷 Porchetta（示范）
Porchetta是意大利家庭传统美味肉料理，肥滋滋的被麻绳绑紧的去骨连皮猪肉，禁不住烤箱的催烤，忍不住滴下令人垂涎的浓郁肉汁。传统的意大利家庭会用木材炉烤至少8小时。烤猪通常是塞满了大量大蒜、迷迭香、茴香等各种家常香料，可以想像寒冷的冬天，一群朋友围在长桌屏息等待切开烤猪卷的画面多么诱人。这道菜学起来宴客表演很厉害！
#茄汁海鲜意大利戒指面（实作）
据说１７世纪末拿坡里这个地区就已经使用新鲜番茄炖煮酱汁拌煮意大利面，传至法国红酱意大利面也被称为拿坡里意大利面(Spaghetti Napolitaine)。意大利面种类很多，这次要让大家尝试的是很适合搭配花枝、中卷圈、海鲜一起拌炒的戒指面(Calamarata)。
#花椰菜奶油浓汤（示范）
这次要教大家把营养的绿花椰菜化身为清新浓郁的浓汤，老师也会教大家如何妆点汤品，一秒升级精致汤品。
活动内容
注意事项
开课日前八天取消 ► 可全额退费或保留费用六十天内使用（自完成订单日起计）。
开课日前七天至前四天内取消 ► 退还当次课程报名费用之80%，且就窝厨房原先为准备课程所需食材之购买费用，因取消而产生食材浪费，故尚需另外收取课程原价30%食材购买费用，并于退费时一并扣除。
开课日前三天至课程当日取消 ► 恕不接受退费或保留费用。
例： 8/8（周六）的课程，最晚于7/31（周五）可全额退费或保留费用。
8/8（周六）的课程，8/1（周六）的18:00前来电告知取消，退还当次课程报名费用之80%，并另收取课程原价30%食材购买费用。
8/8（周六）的课程，若于8/5（周三）的18:00来电或来信告知欲取消，恕不接受退费或保留费用。
* 若因学员个人因素取消课程，退费部分之跨行手续费需由学员自行负担。
* 若窝厨房因不可抗力之因素取消课程，将全额退费或保留费用（自完成订单日起计六十天内使用），跨行手续费将由窝厨房负担。
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