半日焙茶所 日月潭红玉 红茶 台湾特产 以心烘焙 原叶立体茶包

https://www.lohaspottery.com/7/Halfday01.jpg 【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】 透过慢慢酝酿以及恰到好处的火候拿捏，传递品牌“ **半日慢行 **”的生活之道，半日二字典出唐诗人李涉＜登山＞中，对于身在无定的人世光景中多得半日清闲的感悟。焙茶是指用火烘制茶叶的工序，经过烘焙程序抑制茶叶的苦涩味，提高茶香品质，增加回甘的口感。 https://www.lohaspottery.com/7/Halfday02.jpg **日月潭地区独特的气候与地理条件，让南投鱼池成为台湾红茶的故乡，这里成功培育出闻名全球的“ 台茶 18 号 ”，独一无二的芬芳正是台湾的骄傲。** 红玉有着国外顶级红茶的水准，兼并着缅甸大叶种Burma鲜明的轮廓以及台湾原生山茶的细腻与柔顺。 茶汤清澈透亮干净，完全没有一丝丝的暗沉感，对于发酵度极高的红茶便是技术所在，一入口即有着红茶独有的微涩感，但收敛性极佳的它一会儿便逐渐化开转为甘甜，在嘴里时口感有着熟果般新鲜饱满的圆润感，吞下去后余韵则散发着淡淡的薄荷香直窜鼻腔，尽是满满清爽夏日感，难以想像隔几分钟后口中竟然还有着肉桂般的温暖香料感，在不同温度下去品尝也能呈现不同的样貌。 邀请台湾插画家_ **良根 Yen-Ting Kuo **合作的插画运用于5入包装。构图上结合建筑与茶托意象，绘制这栋百年建筑与现在这里交会的风景，商品深具历史传承意义的台湾茶， 以茶汤的芬芳中遥想过去茶叶曾带动【 大稻埕】的繁荣，成为华洋引进涌入的贸易转运中心。 **原茶茶包系列** **随时随地都能泡上一杯，一袋一杯，生活繁忙的时候，可以简单的喝** 🔹热泡法： ① 将热水冲入杯子进行温杯，保持泡茶热度。 ② 放入茶包，温杯热度能立即散发出茶香 ③ 进行闻香，发酵度及焙火度不同，所赋予的香气也不尽相同。 ④ 注入热水300-500ml，建议水温90℃-95℃。 ⑤ 静置3-5分钟，即可开始享用。 🔹冷泡法： ① 茶叶：水量=1g：100ml。 ② 将茶叶放入有盖的空瓶，注入常温饮用水300-600ml。 ③ 放置在室温下2小时 ④ 放入冰箱冷藏8~12小时，浓淡适中的冷萃茶即完成。 产品信息 品种： 台茶18号 产地： 南投鱼池日月潭 发酵： 100% 栽培： 自然农法，不洒农药，无化学药剂。 茶性： 树型为乔木，属大叶型，适合制作红茶，茶汤带有肉桂及薄荷香气。 内容： 台茶18号 ，100%台湾茶 规格： 茶包每入 2.5 克 包装： ① 5入茶包入袋｜12.5克｜大稻埕纪念装 ② 12入茶包入袋｜30克｜品牌经典盒 ③ 6入茶包｜15克｜真空包装｜铝罐 ④ 30入茶包｜75克｜真空包装｜夹链袋 ✧最佳赏味期限： 制造日后 730天（2年） ✧投保产品责任险2000万 ✧食品业者登录字号A-182796694-00000-9 ＊茶包材质使用日本进口耐热PET材质，经检验符合日本/台湾国家检验标准 ＊通过财团法人全国认证基金会(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)评鉴 ＊ 12入茶盒设计，荣获入选 2019《 第十五届亚太设计年鉴 Asia-Pacific Design No.15 》