【彭园】经典年菜任选二件组

年菜预购出货注意事项： 【预购日期】即日起至2022年1月10日(一)止 【出货区间】2022年1月17日~2022年1月25日 ◆彭园花胶冬菇熬土鸡汤 遵循彭长贵御厨私房食谱研发而来，严选纯正上等有色土鸡 搭配椴木冬菇及特级花胶等高贵食材，佐以特制高汤，小火8小时精心焖炖而成； 肉质保有弹牙鲜甜口感，汤浓纯，味鲜美，口味上乘。 喝汤的时候，一边吹着气散热，一边嘟着双唇缀吮着，人间美味绝对值得品尝。 ◆彭园黄金橙汁排骨 使用上等台湾猪肉，搭配特调橙汁，排骨搭配酸酸甜甜的橙汁， 肉质滑嫩顺口，开胃下饭，让你一口接一口。真材实料，让人大快朵颐 ◆彭园毛家红烧肋排 毛式红烧肋排是一道色香味俱全的传统湘菜名肴，毛家红烧肉以特肥五花肉着名， 彭园为健康取向，将肥肉改为肋排，并减糖减油；红烧肋排不加一滴酱油，成菜后，色泽金黄，油而不腻。 ◆彭园左宗棠鸡 2019年荣获两岸十大经典名菜 用去骨的鸡腿肉，以独家特调酱汁腌渍入味后，配上红色干辣椒，以大火快炒而成， 制作时更是讲究火候，先炸后炒，时间上要抢快并且分秒不差， 上桌时鸡肉软嫩，一口咬下满溢的肉汁，令人垂涎三尺。鸡腿肉内嫩，口味辛辣带劲。 此道菜是彭长贵先生在台湾首创，赴美时因电视台的专题采访而意外爆红， 在美国，此道菜又被称为《将军鸡》 因事隔多年，在美流传的左宗棠鸡早已不是正统的湖南风味了，原汁原味只有来彭园才吃的到 https://shoplineimg.com/5fa0c2a246e9ed0018f5f453/external-e4af4b809b97059304ac0bef73df2b1b/original?image_url=https%3A%2F%2Fimg.shoplineapp.com%2Fmedia%2Fimage_clips%2F61bac4c597dd87001a1d8ce7%2Foriginal.jpg%3F1639630021 商品成分/规格 花胶冬菇土鸡汤(2.6kg/盒)：水、小土鸡、干冬菇、花胶 黄金橙汁排骨(500公克/盒)：猪腹排、红砂糖、水、糯米、柳橙浓缩汁、玉米淀粉、精盐、食用色素四号、食用色素五号、食用色素七号、糖、柠檬酸、柠檬酸钠、抗节块剂、橘子香料、维生素C、粗盐、胡荽、姜黄、桔皮、茴香、姜母、蒜粉、辣椒、小苏打、马铃薯淀粉、乳糖、品质改良剂(二氧化硅)、木瓜酵素、凤梨酵素 左宗棠鸡(390g/盒)：鸡腿、蒜、姜、干辣椒、香油、辣油、酱油、醋、味精。 毛家红烧肋排(400g/盒)：猪肋排(台湾)、细砂糖、大豆油、草果、肉桂、香叶、八角、葱、蒜、辣椒、绍兴酒(糯米、小麦、水)、米酒、味精、红糟豆腐乳(黄豆、红糟、盐、糖、糙米酵素)、冰糖。 有效日期∶请见包装上标示（西元年/月/日） 保存期限∶冷冻保存1年