豆品的故事 | 文: 吴博林、谭小晴 ; 图: Lon Lee

书　　名：《豆品的故事》The Story of Soyabean 系　　列：香港品牌博物馆Hong Kong Brand Museum 作　　者：吴博林、谭小晴（文）・Lon Lee（图）　 类　　别：儿童图书／香港故事／饮食文化／生活知识 定　　价∶HK$148 书　　度：185 mm (w) x 230 mm (h) 装　　帧：精装 内文页数∶64页（全彩、内附拉页） 国际书号∶978-988-79670-8-8 出版：格子盒作室、Tomato Publishing ── 精彩内容简介 ── 口感滑溜又营养丰富的豆腐，相信很多大小朋友都爱吃！ 豆腐及各式各样的豆制食品，经常都出现在我们的餐桌上， 大家可知道豆腐是由谁发明？ 豆腐是怎样制作而成？ 香港本地的豆品厂、豆制食品公司是如何经营？ 你吃过哪些以豆品烹调的菜式？ 来！一起透过本书： 一同认识豆腐及豆品的种种趣味知识与饮食文化， 从古到今了解豆品的研制方式， 由街市走到超市发现五花百门的豆制产品， 然后回家动动手种植豆芽、制作甜点， 也试试亲自做个科学凝固小实验！ ～ 欢迎大小朋友，一起进入“香港品牌博物馆”之《豆品的故事》展馆！～ 1号馆・豆品的起源 2号馆・香港豆品业的品牌故事 3号馆・香港豆品业的产品与包装创意 4号馆・豆品小知识大意义 5号馆・跟豆腐仔环游世界 6号馆・小小实验室 －－－－－－－－－－－ ｛目录｝ 1号馆・豆品的起源 ・古代大发明 ・怎样做豆腐？ 2号馆・香港豆品业的品牌故事 ・豆品厂的诞生 ・街市的豆腐档 ・人人都买得起的营养“牛奶” ・五花百门的豆品 ・从豆品广告说起的香港故事 3号馆・香港豆品业的产品与包装创意 ・豆品厂的生产线 ・盒装豆腐的包装 ・樽装豆制饮品的包装 4号馆・豆品小知识大意义 ・豆腐家族 ・大豆仔的成长 ・大豆浑身是宝 ・大豆产物知多少？ ・豆浆、豆乳和豆奶 ・不是豆腐的豆腐 5号馆・跟豆腐仔环游世界 ・豆腐仔亚洲之旅 ・中华豆腐宴 ・寻找香港豆品厂 6号馆・小小实验室 ・种种豆芽 ・豆腐小科学 ・豆豆厨房 －－－－－－－－－－－－ ｛作者简介｝ ｛文字作者｝ ・Sharon Lam｜吴博林 香港广告及品牌学书籍系列作者，品牌策略顾问。自2007年起出版有关市场管理学书籍十多本，其中“广告101”系列着作曾荣登香港诚品书店“商业书系”畅销书榜年度Top 1。近年出版书籍《Super Marketing》和亲子绘本《巴士的故事》也分别在“商业及管理”和“童书”类别中，获得“2021年香港出版双年奖 - 出版奖”。 吴博林过去任职大学讲师。除参与企业培训外，亦管理香港、英澳等地大学的市场传讯学及行政人员课程。她热爱阅读和旅游，多年来十分喜爱与孩子发掘创意玩乐、游历各地博物馆和超级市场。透过策展首个“品牌博物馆”项目，希望以有趣和融入生活的品牌故事，化身为创新的儿童读物和独有的体验活动，让孩子和大人都可以毫不费劲地了解社会文化传承之余，也可一起享受更多美好的亲子时光。 ＊＊＊ ・Marie Tam｜谭小晴 土生土长香港人，于香港和内地广告界积累多年品牌策划的经验，并从事儿童艺术及教育行业的市场营销工作。2019年与Sharon共同出版获奖亲子绘本《巴士的故事》。两孩之母，认为孩子需要多看世界、感受世界，并从书本里面发现世界的美好。希望透过儿童绘本的方式，让更多根在香港的孩子认识家的美。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ｛绘图作者｝ ・Lon Lee Lon Lee于2010年创办Carrousel Studio设计工作室，主要提供插画、美术指导、品牌设计、书籍设计等服务。工作室除了与多个品牌合作，热爱创作的Lon更曾于英国、澳洲、香港等地出版多本儿童故事书，其作品多年来亦已被翻译成超过十种语言，包括澳洲儿童癌症基金一套八本、帮助抗癌小朋友积极面对人生并重新融入社会的Together Stories系列，英国Campbell Books所出版的儿童揭页工具书系列及香港国际机场出版的《小朋友游大机场》等等。细心阅读，你会发现Lon的插画故事里，经常会出现一位充满好奇心，用心感受生活的Little Lon。（虽然她可能有点little，不过作为Lon的缩影，你也应该有发现她的踪影？）Lon的作品往往取材于生活日常和身边发生的事，而对她来说身为香港土生土长的插画师，“香港”更是不可或缺的主题，所以这些深受欢迎的香港系列插画，亦因而被打造成各式各样的授权或联乘文创产品。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ｛本书领队｝ ・豆腐仔 拥有中华美食的血统，由大豆制造，口感嫩滑，经常在旺角街市出没。 －－－－－－－－