【风味系列】茉莉绿茶(香片) -春天的气息-茶引花香 以益茶香

**【风味】Flavor系列** 茉莉绿茶 发酵程度 不发酵 烘焙时间 窨制干燥(1~2小时) 茶汤香气 茉莉花香 ／ 甘醇度 ●●●●○　浓郁度 ●●●●●　 鲜爽度 ●●●○○　回甘度 ●●○○○ 茉莉花绿茶-属于春天的美好气味 “茶引花香，以益茶味。”茉莉绿茶又称茉莉香片，为中国最着名的花茶，透过茉莉花与茶叶间成分混合的变化，能减弱绿茶的涩感，使其滋味鲜浓醇厚，并带有花香，更易上口。 【鹿苑】以古为师，循南宋窨制工艺，取茉莉鲜花及春天采摘的绿茶嫩芽，一层花一层茶，层层堆叠，将天然花香吸纳进每一原片茶叶里，让每啜饮一口都能嗅闻花香、细品茶香。 https://live.staticflickr.com/65535/51813960856_b28da3c54e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51126890807_897641d104_b.jpg 茶，即是在独特风土条件、精湛工艺形塑下，忠实还原道地茶区里最真实细腻的风味。 此茶款属于**【风味】Flavor系列**，此系列茶款的品尝重点，在于品尝茶汤中因特殊变异所产生的风味变化。品尝特殊风味的茶叶：可能来自于特殊制程、特殊品种、特殊原料 除了土地、品种、制程等变异，茶菁的原料或其他加工原因等，也是造成茶汤风味不同的关键。 鹿苑创立于1935年，有代代相传的制茶技术、经验老道的专业制茶品茶师，依据自然环境变异的风土条件、制程中人为工艺的发酵与烘焙、及特殊变异等，严选各种不同风味的台湾茶，手把手带您分辨各种茶叶的特性与品尝重点。 台湾北纬23.5ﾟ、高山海岛的地形正适合茶叶生长，台湾茶的高品质与多样性更是珍贵难得。邀您和我们一起做台湾茶叶的观光大使，一起认识台湾精品。 我们将茶叶分为三个不同系列：__【茶米茶】Tebi系列__、__【山头气】Moutains系列__、__【风味】Flavor系列__，每一个系列都有应该品尝的重点，我们希望您可以知道，并且欣赏每种独一无二的茶叶风味及其来有自的背后原因。 https://live.staticflickr.com/65535/51111095431_af6bc805e4_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51111004298_d7a2ec8bfd_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51117632165_e23f27e8b9_b.jpg **“传承台湾茶的美好”** 一场关于土地、传统、工艺与人文的飨宴 1935年始，鹿苑的每一步，都希望能传承台湾茶的美好，这是我们持续百年的使命与愿景。 茶叶，很大程度代表东方文化的真谛，低调而沉稳的中庸精神。台湾茶透过这片物产丰饶土地的滋养，及精湛的工艺制茶技术，在在显现台湾的朴实而美好。我们品味了来自西方的咖啡、红酒、巧克力，也别忘了向世界推销台湾茶的美好、东方文化的精随。 诚挚邀请您和我们一起，以茶叶为媒介，让属于台湾的香气飘香全世界，让曾经名扬国际，阿公阿嬷生活中的茶米茶(tê-bí-tê)成为您心中无可取代的珍贵献礼! https://live.staticflickr.com/65535/51126706312_9485c0a929_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51116265127_eea712ac85_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51116746403_a9a494fe94_b.jpg