种植生活/ 梁雅达 着

**只要有露台、窗台，甚至是墙壁和栏杆，便能马上展开种植生活。** 这是梁雅达医生跨越半世纪的绿色实践手记，是专为香港写作的蔬果种植实用指南。涵盖种子选择、土壤管理、花盆选择、繁殖方法、灌溉与堆肥、病虫害防护，以及各类蔬果的种植方法和食谱。 这更是一部糅合生态反思与生活哲学的作品。我们习惯各种消费的便利，追求即时满足，食物从远方而来，留下巨大的碳足迹。栽种自家蔬菜，让我们知道食物的生命轨迹，有利健康的同时，减少对环境的破坏。 通过种植，我们把自然带进生活，同植物一起感受生命的节奏。“每当一粒种子发芽，蜕去坚硬的外衣时，奇迹亦随之展开，它将逐步兑现你对它的期望，亦即是你对它的‘信心’”。 ——生活的盼望不在远方，而在亲手耕耘的当下。 全名：种植生活：我的五十年城市耕种札记 作者：梁雅达 着、摄影．张薇 译 ISBN：978-988-237-385-3 装帧：平装 语言：繁体中文 页数：284 尺寸：229 x 172 mm **作者简介** **梁雅达 Arthur van Langenberg** 土生土长香港人，除二战期间在澳门度过四年和在英国进修医学两年外，一直都生活在这片土地。自幼热爱自然，加上广泛阅读，令他对种植产生兴趣，开始利用花盆和包装箱等进行尝试。经年累月间，他对种植的热诚投入，成为一种生活方式，让他每天得以调整身心，安然渡过长年高压的外科医生生涯。退休后，他全心照顾心爱的植物，过着简单但同样充满意义的生活，继续愉快地持守他与自然的契约。 **译者简介** **张薇** 毕业于香港中文大学新闻及传播学系，后获亚洲文化协会利希慎奖助金往纽约大学进修。任文化及专题记者多年，近年关注农业及环境题材，曾任绿田园基金《稻草人》杂志、地方种保育推广计划及《香港有种情》短片系列项目编辑。她亦将对植物的兴趣延伸至艺术创作，参与项目有《当人与植物相遇》 和《游目．言语》文化交流计划。 **推荐语** 作者通过描述他的种植生活，呈现一个可以同时用视觉、嗅觉和触觉去感受的色彩缤纷世界。书中有很多实用的小技巧，读者大可选择一些作为参考，开展自己的种植生活，或者在蔬菜瓜果之间，某天能种出一个更广阔的生活空间。 —**林汉明**，香港中文大学卓敏生命科学教授 梁医生用50 年的本地种植经验，介绍一个个适合香港种植的蔬果品种，以及种植过程中的小故事、小贴士，还有简单实用的食谱，对喜欢种植的朋友，绝对是一本不可多得的书籍。此外，书中还旁及不少与种植相关的知识、议题和讨论。文字隽永，趣味盎然，让人爱不释手。 —**刘婉仪**，绿田园基金前总干事 这本书如同一个藏宝盒，蕴藏着丰富的知识与体验，引领着我们在种植的旅程中，去探索、 去发现。希望大家能一同阅读、研究、实践，并享受这份耕耘的乐趣。 —何富德医生 热爱种植者 Arthur 的书对新手和专业人士都非常有用。我初从事有机耕种时，连一颗种子也没有触摸过。这本书不但制作严谨，更有多种“东西共融”的品种，让我从中受到很多启发，并一直从事有机耕种至今。 —**吴碧云**，有心机农场创办人