三月啤酒 MÄRZEN
德语“MÄRZEN 梅尔森”意指“三月”的意思,传统巴伐利亚因夏季高温而有不得酿酒的禁令,酿酒师必须在每年的春天酿造,以储备等待下个酿酒季节。麦芽风味丰厚饱满、口感甜润而不黏腻,带有一点含蓄酒花苦味与干净的尾韵,整体具有明显的焦糖口感及蜂蜜香气,富有层次变化。
香气:麦芽香气、烤土司、焦糖、蜂蜜
酒精浓度|5.6%
发源地: 德国巴伐利亚
风味: 口感甜润,麦芽风味丰厚却不失干爽
酒体: 干净
酒色: 琥珀色
苦度:低
餐酒搭配:三月啤酒拥有浓郁的麦芽香气,特别适合与香气显着的菜肴。如:烧烤肉、烟熏鲑鱼或是浓郁香酥的炸起司条搭配,酒花带来干爽的口感,相辅相成的滋味让味蕾变得更加敏锐,不抢走食物的风采。

