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喜欢酱油的消费者拿到黑熊酿淡口酱油的第一个反应 : 你们的酱油好香、入口以后滋味很回甘,让我们想到顶级日本酿造酱油的滋味。 每当我们收到消费者喜爱这瓶酱油的回馈,都让我们觉得能做出这项商品真是太棒了。
元沛农坊黑熊酿淡口酱油,源自于我们在花莲玉里耕作黑熊彩绘田的地方创生行动。 每一瓶黑熊酿淡口酱油,代表着我们对土地的珍惜。我们坚持使用台湾国产的大豆、小麦、国产稻米,鼓励参与这瓶酱油的原料的农夫,以友善环境的方式栽培,让每一滴酱油背后都带着守护环境的价值。
选用谷物的种类差异,在天然发酵过程当中,决定了酱油的风味。即使用相同的制程,谷物的差异也会造成酱油风味的差异。黑熊酿淡口酱油独一无二的滋味,象征着其中一种代表台湾风土的味道。
我们用黑熊酿的品牌,与消费者说明每一块农民种植的田区,都有机会成为野生动物的栖地补偿区域。 友善田区,降低农药与肥料的使用,不仅守护农人的健康,也同时让野生动物进入田区的时候,有一处暂时的躲藏地方。 我们相信如果让每一个消费商品背后都带着对环境的关怀,就会让这个世界更美好。 我们更希望黑熊酿的美味,能为每一个家庭带来餐桌上的味道带来幸福感。想到黑熊酿淡口酱油的时刻,也想到我们一同鼓励的友善环境的耕作,让这个世界更加的永续。




