【體驗】【在线】贝果创意研修・5种口味教学・含在线影片/食谱

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活动信息

活动摘要
贝果~ 水烫贝果目的是使其面团表面, 提早形成面包皮, 必免后续烤焙贝果膨胀过度, 变成较松软的面包。 因川烫形成面包皮, 使其面团组织气孔不易膨胀, 反之气孔组织不易膨胀, 成品就越紧实。
预约须知
活动日 1 天前需付款完成
活动所在地
台湾 / 在线体验
活动语言
中文
活动地址
此為線上體驗,不受區域限制可在家安心體驗
开放入场时间
准时入场
活动长度
见活动内容
最低年龄限制
18 岁以上
剩余名额
0
活动提供者
110 食驗室
 
活动提供者将依法开立发票 / 收据 / 购买证明予消费者
商品热门度
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【在线】贝果创意研修・5种口味教学・含在线影片/食谱 - 美食 - 其他材质

活动内容

影片中会教大家~ *老面法 香草烟熏奶酪贝果 面团运用与食材结合,所产生的迷人风味。 *隔夜中种 红藜洛神花贝果 酸甜酸甜,迷人好滋味。 *香草液种 香草天空贝果 运用香草荚来制作一款极为奢华的贝果,有种迷人且高贵的香气。 *乌龙提子贝果 运用乌龙热处理法制作,带出浓郁香气。 *加码隔夜冷藏法 紫色薯牛奶地瓜贝果 (商业版制作方式) 贝果冷藏法较多是店家运用制作方式, 可减少许多耗费的时间, 隔天可在最短时间制作生产、贩售。 影片中老师会从基础开始教, 新手也能参加喔 **▎体验说明** ・此为在线体验活动,不管你在哪里都可以购买体验。场次的选择仅为系统上架需求,不影响体验活动收看时间。 ・教学影片、食谱讲义不限观看次数与时间地点,适合新手反复观看练习。 ・教学影片是预录剪辑完成的影片,会保留在社团中可重复永久观看。 ・体验上有任何制作问题,都可以在“Line 群里”发问,老师会亲自回复! ・**教学影片会创建在FB社团中,报名付款完成者请私讯“110 食验室粉丝专页”,我们会协助和社团管理员加为好友,并加 入专属在线课程社团。** **▎影片内容及讲义** ✅课程中张锡源会教授1.香草烟熏奶酪贝果/2红藜洛神花贝果/3.香草天空贝果/4.乌龙提子贝果/5.紫色薯牛奶地瓜贝果 ✅课程影片会分集,让同学们分次观看,更加方便学习 ✅影片采用高画质专业摄影器材拍摄,透过影片能清楚看见老师的操作手法以及各个环节 ✅课程讲义以图片方式放置社团相册,提供同学自行下载打印 ✅影片已发布在专属在线课程社团 **▎指导老师**张锡源 老师 **▎购票须知** **・购票成功后,会收到电子票券通知,不会寄送实体票券。报名付款完成者请私讯“110 食验室粉丝专页”,我们会协助和社团管理员加为好友,并加入专属在线课程社团。** **・需完成付款才算报名成功,未付款者将不保留名额。** **▎110 食验室** 希望能让您的厨房变成家的幸福基地,能让您的家变成最温暖的餐厅,健康手作与您一起分享!

注意事项

**▎注意事项** **・报名付款完成者请私讯“110 食验室粉丝专页”我们会协助和社团管理员加为好友,并加入专属在线课程社团。** ・教学影片是预录剪辑完成的影片,会保留在社团中可重复永久观看。 ・教学内容包含社团相册区食谱讲义、课程影片、社团发布的所有文章皆属教室及老师的知识产权,请勿透过任何方式发送,公开播放给予第三者,违反者将依法追究。 ・体验上有任何制作问题,都可以在“Line 群里”发问,老师会亲自回复! ・请务必确认报名之课程内容,课程进行方式都没有问题再进行报名,因加入社团即可永久观看影片及食谱,因此 **⚠️ 一旦报名完成恕无法退费 ⚠️**

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