台南老嘴砂锅菜 菜尾汤家庭综合组 赠猪大骨高汤

菜尾，闽南语意味吃剩的菜肴，而“菜尾汤”，则源自台湾传统的“办桌”文化。 从前，办桌筵席结束后，主人会将剩余的美食集结成一锅，分送给亲朋好友重新绘煮，大人小孩们都会争相抢食。 在那个频贫穷的年代，菜尾汤俨然成为一到奢侈的美食。 如今，早在小学期间就习得烹煮诀窍的老板，由于怀念这充满古早味的平民美食，决定让即将失传的味道重新回到人们心中，而开设老嘴砂锅于头-菜尾汤，虽然老嘴并非百年老店，但我们有最挑剔的百年老嘴为您把关。 对老嘴来说，“菜尾汤”就是拥有不凡享受却朴实平价的佛跳墙。 遵循"古早"手法，熬制 8 小时高汤为汤底 ( 火锅 )，再加上将至多种"新鲜"食材慢火熬煮，凝聚而出的好味道。 图品仅供示意，实际商品规格请参阅页面标示之商品内容量 https://live.staticflickr.com/65535/51140607645_ff4a25dc97_o.jpg 砂锅汤料理包( 1250 公克±10% )*1 大头鲢 ( 鱼 ) ( 90公克±10% )*2 冬粉 ( 50公克±10% )*2 火锅料综合包 ( 200公克±10% )*1 赠送猪大骨高汤 ( 500 公克±10公克 )*2 本产品含大豆类、鱼、甲壳类之谷物等制品