**☑ 使用本土谷物,无麸质**
看天田农场以有机方式栽种糙米、黑豆、花生、薏仁等谷物,由自家烘焙坊磨粉,可百分之百取代进口面粉,除避免麸质过敏风险,更支持本土粮食生产。
**☑ 坚持亲自备料,不速成**
从磨粉开始,所有配料、馅料、调味等均坚持自家制作,不使用外购预扮粉、调味品等现成烘焙原料,虽然制作费时费工,却能免除多余成分,呈现本土谷物最天然风味。
**☑ 成分全透明,无添加**
成分全展开并公开原料来源,信息透明 。避免添加泡打粉、改良剂、膨松剂等添加物,而以天然原料创新技术取代,给您安心健康的美味。
https://3.bp.blogspot.com/-7_gGtmmlS7I/WrtucGv9bgI/AAAAAAAAAgk/YVFIGcSV2b0JxWBuzWWNeGqErW9Het-owCK4BGAYYCw/s1600/%25E7%259C%258B%25E5%25A4%25A9%25E7%2594%25B0_%25E7%25B1%25B3800dpi.jpg
【朴实也可以很美味】
“黑豆蛋糕”,光看名称就带给人“养生”的印象;确实,黑豆的营养丰富:每100公克黑豆,蛋白质就占34.6公克,高膳食纤维;钾含量比燕麦片、薏仁、玉米、糙米都来得高;黑豆最大的特色是含有β胡萝卜素、维生素A、花青素及异黄酮;除此之外,其他微量元素如锌、铜、镁的含量也很高。但若因此觉得蛋糕肯定乏味,那可真大错特错!
烤得微黄的蛋糕表面,蛋糕体因为使用研磨而成的黑豆粉而呈现淡淡绿色,切开蛋糕一颗颗蜜黑豆跃然展现,吃进嘴里除了绵密滋味还增添蜜黑豆Q软,豆香味层次分明却又不抢戏,减低糖份只留不甜腻的清爽感!
【黑豆的秘密】
豆类作物琳琅满目,生活中也充斥着各式各样豆制加工品,现代人注重健康的趋势下,自磨豆浆也成为早餐的选项之一。但许多人不知道,一颗颗外皮黑亮、完整饱满的黑豆,原来和黄豆、毛豆同属系,都是“大豆”:毛豆是未成熟的大豆,黑豆则是“肤色”与黄豆不同,营养素也有些微差别。
台湾每年进口的230万吨黄豆,近九成是基因改造,食品业者用基改豆加工成食品,长期不仅有健康隐忧,更对本土农业造成不良影响。好在“黑豆”并无基因改造,食用黑豆可放心无基改造成的健康风险,只需注意它的种植方式是否无农药等,但若市面上有标榜“非基改”的黑豆,趁机哄抬价格,也请睁大眼睛做出正确的消费选择。
【本土杂粮大豆复兴】
来自看天田农场的自然农法黑豆,粗放管理,与小麦轮作。大豆是非常好的固氮作物,可以将空气中的氮转化为土壤能吸收的养分,种大豆等于种天然肥料,优点多多!
看天田农场的大豆复兴,一半黄豆一半黑豆,可以分散栽种风险;而因为友善栽种产量低、工序却相对增加,豆子的价格也比一般豆高两、三倍,但非基改和本土农业的价值,值得多付出些心力支持,以为后代子孙留下美好家园。
https://4.bp.blogspot.com/-Dz_1r52Rc3w/WswtLA8GbYI/AAAAAAAAAl8/fqtk2gUk3IgMrvfGEPGRGFQlZbxkDe0CQCLcBGAs/s1600/%25E9%25B0%25B2%25E9%25BC%2593%25E6%25BA%25BC%25E5%259C%25B02.jpg
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◆品名:黑豆桂圆布朗尼
◆主原料:青仁黑豆、炭焙龙眼干、巧克力、核桃、鸡蛋、奶油
◆副原料:米、亚麻仁、砂糖、蛋壳、柠檬
◆重量:6寸、4寸
◆营养标示
每一份量50公克/本包装含8份
每份
热量 197.5大卡
蛋白质 6.3公克
脂肪 11.3公克
饱和脂肪 5.2公克
反式脂肪 0.0公克
碳水化合物 17.7公克
糖 12.4公克
钠 64毫克
◆保存期限:冷冻30日
◆产地/制造方式:台湾高雄/手工制作
※本产品含有牛奶、鸡蛋,不适合其过敏体质者食用。
※冷冻库取出回温20-30分钟后可切片食用,解冻后一小时内食用风味最佳。片食用,解冻后一小时内食用风味最佳。
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 30 天
- 过敏原
- 蛋、黄豆、坚果
- 保存方法
- 冷冻
- 内容量
- 400g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
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