[ROASTGEM.HK x Return Coffee Roastery] 意式特浓拼配咖啡豆-CTRL 香港烘焙 精品咖啡 250g

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[ROASTGEM.HK x Return Coffee Roastery] 意式特浓拼配咖啡豆-CTRL 香港烘焙 精品咖啡 250g

商品介绍

希望订购者着重烘豆师的经历及风格等因素,而咖啡豆是烘豆师当时喜爱决定作选择。
烘豆师特别悉心烘焙、寻找该款咖啡豆最精彩的风味,务求令大家一同感受他们对烘豆的热情钟爱。
盒内附有小册子,载有该款咖啡豆的信息及冲煮小贴士。
最后,[ ROASTGEM.HK ]目的是着重探索香港烘豆师,提倡支持本地新鲜咖啡烘焙。
有您们的支持,才是真正令香港精品咖啡成长的动力。

Return Coffee Roastery,我们定的名字都是关于keyboard的键,例如“shift”、“Ctrl”、“Alt”、“Esc”这些。
很多人第一个意会印象“Return”就是指一个解释“会再回来”。
这个都是其中一个我们想要表达到的事,就是“我们的咖啡会想令你再回来喝”。

烘焙师 : 谢乙铭
 
烘焙年资 : 4年          烘焙机 : PROASTER
 
- 2016 澳洲国际咖啡大赛银奖(意式特浓拼配咖啡豆 SHIFT)
- 2014 澳洲国际咖啡大赛银奖(意式特浓拼配咖啡豆 ESC)
- 2014 香港杯测师大赛 - 冠军

产地 - 巴西 + 哥伦比亚 + 埃塞俄比亚
处理方式 - 水洗 + 日晒
容量 - 咖啡豆 250克
烘焙度 - 中烘焙
风味特色 - 烤杏仁 / 黑巧克 / 甜蜜李子 / 橘子 / 焦糖
- 与热牛奶混合时,甜奶糖和坚果。
产地 - 巴西, 哥伦比亚 , 埃塞俄比亚
烘培地 - 香港

https://www.youtube.com/watch?v=0cIAlRdDz8g&index=8&list=PLXh611VH5xbhNYq2Hd3gtLS5nYSh3T4Fz

[赏味期限]
袋子标签烘焙日期开始的4-30日内风味为最佳.
如磨成粉后建议一周内享用较能品尝到咖啡原有风味.
产地/制造方式
产地 - 巴西, 哥伦比亚 , 埃塞俄比亚 烘培地 - 香港

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