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| 咖啡豆介绍
处理法:水洗
商品规格:咖啡滤挂10入
风味:玫瑰、白桃、伯爵、葡萄柚
烘 焙:浅中焙
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| 咖啡风味实测
⊝ 磨粉:可以闻到到鲜明的玫瑰香气
⊝ 注水:注水后可以感受到柠檬皮的气息
⊝ 高温:入口先感受到白桃、莱姆的水果风味
⊝ 中温:温度稍低后可以喝到葡萄柚的果酸,此时的玫瑰花香也更为明显
⊝ 低温:尾韵可以感受到伯爵茶的优雅风味
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| 咖啡小档案
科契尔产区位于耶加雪菲镇南方约25公里,沿着主干道一直走就会来到科契尔镇,在一直往南方走则会抵达海拔更高的洁蒂普镇,而科契尔区另一知名的微产区则是在科契尔西方的雪洌图村(Chelelektu)。
约有10万名人口仰赖咖啡维生,当地的小农将产出的批次送到合作社统一处理为主要的生产模式,因生产高品质咖啡所带来的收益,当地的生活水准相较于其他许多埃塞俄比亚的村子好上不少。
因为海拔非常高以及富含铁质的土壤,并且拥有先进的水洗处理设备,使得科契尔产区在水洗处理的领域上向来有着高水准、高干净度的表现,并且加上耶加雪菲产区特有的柑橘花香调性,使得科契尔产区在耶加雪菲生豆市场中有着一定的重要性。
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商品介绍
商品信息
- 商品材质
- 其他材质
- 制造方式
- 手工制造
- 商品产地
- 台湾
- 商品热门度
-
- 被欣赏 2,330 次
- 已卖出 18 件商品
- 共 13 人收藏
- 贩售许可
- 原创商品
- 商品摘要
- 埃塞俄比亚 科契尔 雪冽图 水洗 - 咖啡滤挂10入 ▶ 玫瑰白桃风味 ▶ 74110品种&74158品种 ▶ 高海拔2200M产区
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 180 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 11g x 10
运费与其他信息
- 商品运费
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