香蒜胡椒盐 - 撒罐

香蒜胡椒盐可以说是综合香料中最容易被大家接受，并容易使用的一支，也是常见于市场上的一种香料，可以说是适合家中常备的一支综合香料。各家的配方有所不同，有的盐的比例更高些、有的则是加入不同的香草、香料或是不加，但最主要的还是蒜、黑胡椒和盐。 Kendo的香蒜胡椒盐，用较高比例的蒜调配，整体的蒜香味更强烈，搭配粗研磨的黑胡椒，可以在料理过程中缓慢的是放辛辣度，并在咬的时候有较浓的胡椒的风味。黑糖起了平衡味道的作用，让香料温润甜香。加入少需的意大利芹则是提供清新大地气息，也和缓了蒜和洋葱的刺激感。 除了直接洒在烘烤好或是煎好的肉类上，无论是牛排或是猪排，甚至是烤鸡，粗研磨的黑胡椒和蒜粒可以简单而明显的提升风味。而因为香料味道相对较淡，也适合用在炒高丽菜或是其他青菜，当然用于烤蔬菜也是很好的选择。