甜点介绍
采用法国进口奶油与日本低筋面粉, 法式手法制作出需耗时三天酥酥脆脆充满奶油清香的塔皮.填入自家熬煮苹果搭配清爽杏仁奶油馅, 上面再摆满切成薄片像花朵一样绽放开来的苹果片. 朴实的好滋味
*原物料
柠檬, 鸡蛋, 糖. 面粉, 苹果, 奶油, 杏仁粉.(蛋奶素)
*规格
个人独享塔,直径约8cm
爱护地球,不主动提供纸袋,餐具,蜡烛(如有需要请主动联络我们)
* 食用贴心小说明
使用黑猫宅配,因不含防腐剂, 最佳赏味期3天
* 宅配过程商品损害
一般商品换货政策：
在收到商品后，请立刻检查商品是否正确，如果有严重问题,请拍照留证,并于 24小时联络我们1)相片, 2)姓名, 3)地址 4) 商品名称与数量. 我们收到资料后会尽快为您提供换货服务.
*产地
台湾 台中
*主厨介绍
Leah 主厨理念
"做甜点再辛苦再劳累,只要大家吃了我的甜点,觉得有幸福的感觉,这样我的工作就值得了."
证照
台湾烘焙西点厨师执照
法国蓝带厨艺学院 *西点初/中/高级证书
美国Wilton蛋糕装饰证书
英国PME Arts and Crafts 蛋糕装饰证书
学历
辅仁大学英美文学硕士
法国蓝带厨艺学院 Le Cordon Bleu
* 莉雅品牌
没有好只有更好，2011年Leah开始个人微型甜点工作室到2013年数人团队的 Leah Cafe & Patisserie，每一份甜点的诞生，每一个创作的结晶就是法国与台湾的激荡，传统与现代的结合。台湾当地食材结合法国百年传统西点技术化为一幅幅莉雅代表作：地瓜凤梨马卡龙(荣选2014年台中市优质特色伴手礼), 柠檬下雪蛋糕(荣获2014年台中市百大伴手礼).
*得奖参赛 : 2013年入围Wilton亚洲区设计蛋糕大赛, 2014年 柠檬下雪蛋糕荣获台中市百大伴手礼, 2014年 地瓜凤梨马卡龙荣获台中市优质特色伴手礼, 2015入围圣诞节蛋糕马卡龙竞赛, 2016 入围佳丽宝巧克力大赛
*媒体报导 : 2014苹果日报. 2014 Marie Claire美丽佳人名厨专访. 2014 中天电视台节目专访. 2015苹果日报 , 2016苹果日报, , 2016中国时报
产地/制造方式
台湾 台中
