＊如需代解冻 请remark(最少早2日通知)
匙仁（又称匙皮) 占全牛比例3%，渌8秒钟。
匙仁是指牛肩胛骨上面托着的一块嫩肉的中心部分，位于脖仁下方的部位，接近肋骨，因为连着脖子，筋肉结实，肉中间穿插着细筋，脂肪含量较脖仁更高，可谓是嫩上加嫩，肉质极为柔嫩甜美。
*产品真空包装，需要 -18度冷藏。
✅所有牛肉已经手切好 直接解冻可享用
✅建议食前一晚 放落冰鲜雪柜 / 快速解冻 连袋浸水
✅每个部位都有指定煮法时间
✅每两日返货 确保新鲜
✅没有花巧包装 只专注食物品质
潮汕手切牛肉 匙肉
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