注意⚠️ 四角有黏土的痕迹(请见照片)
瑞典50年代的手工印刷棉布画
设计师:Ulf 和 Liss Lidbeck
Gamlestadens of Sweden 出品
57×42.5cm
“为什么北欧的圣诞装饰或老明信片当中,常常会见到猪呢?”
因为在北欧各国的圣诞餐桌上
都可以见到以猪🐷为主角的料理
除了古老的苹果培根
丹麦的圣诞大餐还会出现脆皮烤猪
挪威及冰岛的烤猪肉、
芬兰及瑞典的烤火腿(是指一大块熏制好的猪腿肉)
这些在摆在餐桌中央、大块的猪肉料理
通常只会在圣诞节出现
所以以“猪”为形象的相关餐桌家饰
一般也都是为了节庆布置而生
在超市偷偷看别人家买的猪肉多大、多少公斤
还可以猜测到大概是多少人的家庭聚会要食用的
颇有乐趣~
大块猪肉要好吃不柴,需要低温以长时间慢烤
通常圣诞夜前一天就要处理
丢进烤箱的时间非常长
然后在整个圣诞节期间,一餐一餐慢慢分食吃完它~
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