|滤挂咖啡|挪威 Talor&Jørgen El Il 水洗浅烘焙 哥伦比亚10入

https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2018/08/36338108_1812889442125994_2687410566670057472_o-1-1030x482.jpg Le Brewlife X 挪威咖啡厅Talor&Jørgen 限定贩售！ 产品名称：El Ilanete #1 国家：Colombia 哥伦比亚 产区：Antioquia 品种：Caturra, Castillo 处理方式：水洗 烘焙度：浅烘焙 烘焙时间：Jul 24, 2018 风味描述：奔放、奶油、朝鲜蓟 内容量：10入（每包约±10 g = ±100） 挂耳式咖啡内袋为日本进口材质 通过SGS合格检验认证 这个批次是由El Encanto与La Claudina两个农场共同产出，皆是由Juan Saldarriaga所管理。由于Juan是非常具有开创性的咖啡生产者，Talor虽然坚持小批次烘焙，但却一次又一次地进Juan产的生豆。他的两个农场都约60公顷大，但海拔一路从1400到1800米。他实验性地在不同海拔种植不同品种的咖啡，也试着区分出老咖啡树与新种植咖啡树衍生出来风味的差异。Antioquia这个产区在大众的认知中都是无趣，仅带点巧克力风味的咖啡。然后，Juan出产的每个批次总是那麽的奔放又有趣，给人感官上的冲击。 对于Juan来说，潮湿与较凉的环境使干燥变得极为困难。在Talor与Juan的沟通下，他改良了日晒棚架并安装了智能吹风机，可以随时根据温度与湿度来调控风量的大小。也就是在如此在悉心照顾下，他的咖啡总表现非凡。 https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2017/08/about-3-5d48b99c20c2eb23c00f93b420bf66b370e27678e247d0fc5bdd1603b568b220-1030x667.jpg https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2018/08/talor-jorgen-oslo-by-emily-woodgate-1.jpg https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2018/08/28699334_1688451714569768_2093876443539227837_o%E6%8B%B7%E8%B2%9D-866x1030.jpg https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2018/08/27993473_1668107553270851_7528372779994203432_o-1030x687.jpg https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2018/08/18-KoKo-Talor%E9%BB%9E%E9%99%A3%E5%8C%96_p2.png https://lebrewlife.co/wp-content/uploads/2018/08/18-KoKo-Talor%E9%BB%9E%E9%99%A3%E5%8C%96_p3.png