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**水果是无法被取代的!来吃果干吧!**
吃水果好处多多,是吃蔬菜无法取代的。
但吃水果要洗要削皮要切,在忙碌的生活中常常被忽略,现在吃健康的果干也是个好选择!
选果干要注意
① 是否添加糖?→小心热量破表
② 是否有其他添加物?→吃下人工香精、香料、防腐剂等等
③ 干燥工法→保留多少水果原有的营养素
【堀品果物|果干】采用台湾当地小农水果,以手工挑选进入严格清洗流程,洗净后吹风去除表皮水分,切片后或整颗直接送进‘冷冻干燥’工序,在零下极低温真空环境下去除水果中的水分,干燥后水果纤维会出现小气孔,吃起来类似饼干的口感,水果在去除水分后风味及甜度会更鲜明,吃起来更好吃!
“冷冻干燥水果干”:
✔水果纤维呈现小气孔状→吃起来类似饼干的口感→变身健康小零嘴
✔采用冷冻干燥→去除的只有水分→保留水果原有大部分营养素及风味
✔水果水分去除→味道及甜度会更鲜明→吃起来更好吃
✔脱除水分后重量变轻→小袋包装轻巧方便好携带→最好最健康的露营野餐食物
口味比较(由甜排到酸)
**➊芒果**
酸度☆☆☆
甜度★★☆
味道香甜,芒果独特香气再带点奶香味,吃起来甜甜的不酸。
**➋青森苹果**
酸度☆☆☆
甜度★☆☆
味道香甜,口感松松的,6个月以上的小宝宝吃也很适合。
**➌凤梨**
酸度★☆☆
甜度★☆☆
味道酸甜,凤梨纤维质丰富,吃起来很涮嘴可以增添些饱足感。
**➍草莓**
酸度★☆☆
甜度★☆☆
用整颗草莓制成,缤纷莓果香气扑鼻而来,酸中带甜、甜中带酸。
**➎百香果**
酸度★★☆
甜度★☆☆
含入口中即可融化,酸味较明显,是嗜酸爱好者的最爱。
**➏香水柠檬**
酸度★★☆
甜度☆☆☆
柠檬特有香氛,泡茶泡水时可直接用手折半,将柠檬完整风味融入茶饮中。
【堀品果物|果干】怎么吃?
‘直接大口吃’:最健康又美味的休闲零食,有类似饼干的口感,饿的时候、嘴馋的时候吃一点垫垫肚子,免洗免切轻松享受水果原有好滋味。
‘配着吃’:还可以配着优格、牛奶、早餐谷片一起吃,营养美味又可以摄取水果纤维。
‘泡着吃’:可以泡成果干水,水量多一些就是时下风行欧美的果干排毒水,不再怕喝白开水,水量少一些就是美味的果粒水果茶,自制美味下午茶,更可以加入气泡水中,变身水果气泡水,果干水或水果茶喝完后,泡软的果干更是可以吃下肚,好消化又可增加水果纤维。
★草莓果干泡软后,口感软嫩,水果内心还是可以吃到草莓莓果好滋味!
★冲泡时可以将大块的凤梨干用手折成小块,喝的时候还可以吃到凤梨果粒。
★百香果小方块可以100%溶解在水/茶中,若要回冲,记得喝到一半时先加水,回冲的才会有百香果气味喔!
★特选台湾香水柠檬,果皮带有浓郁香气,故称为香水柠檬,最主要整颗无籽,冲泡时不会带出籽的苦味,如果不喜欢太酸冲泡时使用温水或冷水,柠檬果皮久泡也会带出苦味,可冲泡到一半先取出柠檬片,保有绝佳风味。柠檬果皮拥有许多营养素,泡软后柠檬片也可一起吃下肚。
★采用果肉细致、香气十足的爱文芒果,特有芒果香甜风味再带点奶香味,加水冲泡果肉软化后,__**部分果肉会融化于果干水或水果茶中**__,每一口都是真实芒果好味道。
★青森苹果果肉香甜细致,口感松松的,6个月以上的宝宝吃也很适合。
【堀品果物|果干】
✔草莓干:采用“台农一号草莓”,每颗重量极轻每包净重35g,12kg新鲜草莓才能制成1kg草莓干,堀品果物草莓干是整颗的非切片的,每包至少有10颗以上‘大颗草莓干’。
✔凤梨干:采用“金钻凤梨”,每包净重35g,12kg新鲜凤梨才能制成1kg凤梨干,每包是将近两支凤梨“去心去皮”冷冻干燥制成。
✔百香果小方块:采用“台农一号百香果”,每个小方块重量极轻每包净重40g,13kg新鲜百香果才能制成1kg百香果小方块,每包小方块约大概12颗百香果去皮果实干燥制成。
✔香水柠檬片:采用“台湾特有香水柠檬”,每片重量极轻约1-2g、每包净重25g,12kg新鲜香水柠檬才能制成1kg柠檬片,每包柠檬片可泡约12杯柠檬水。
✔芒果干:采用“爱文芒果”,芒果去皮去心冷冻干燥,每包净重35g,约12kg新鲜芒果才能制成1kg芒果干,每包芒果干大概1颗半芒果制成。
✔苹果干:采用“青森苹果”,苹果去皮去心冷冻干燥,每包净重25g,约10kg新鲜芒果才能制成1kg苹果干,每包苹果干约2颗大苹果制成。
【规格】
每一包采用铝箔夹链袋,内含干燥剂,袋口采热封处理,封存水果最美好的原味。
草莓干: 净重35g/包
凤梨干: 净重35g/包
芒果干: 净重35g/包
百香果小方块: 净重40g/包
香水柠檬干: 净重25g/包
苹果干: 净重25g/包
【保存方式】
→建议开封后可放置冷藏或阴凉处保存,请开封后尽快食用完毕。
【冲泡方式】
→果干水:依个人口味用500-1000ml冷水、温热水或气泡水等冲泡,冲泡至少30分至1小时,也可前一夜冲泡隔日饮用。
→也可加入红茶、绿茶、博士茶等。
→每包内容丰富,可再次回冲。
→请勿使用塑胶容器进行冲泡,矿泉水多属硬水较不易溶出水果片中成分。
→冲泡柠檬片时,若使用热水或温水会使得整体口感较酸一点,怕酸者就请使用冷水。但对柠檬果皮味道较敏感者,建议冲泡完成后先取出。
常见问与答
Q果干与蜜饯是不一样的?
A果干与蜜饯不同,主要关键是否添加糖,果干是不添加糖的,水果再清洁、切片后进入干燥工序去除水果中的水分,而蜜饯是用糖腌渍,以糖分取代水果中的水分。
Q为何采用冷冻干燥?
A目前冷冻干燥是可以去除水果中最多的水分比例以及保留较高比例营养的一种干燥方式。因水分减至约2%,所以只要干燥常温保存,不用添加防腐剂等,也可以保存至少180天。
Q果干吃起来变甜、真的不是添加糖或甜味剂等等?
A是因为果干在干燥中,成分中的糖分产生结构变化,再加上水果中的水分减少,让甜度感觉更明显以及风味更浓郁,堀品果物的所有果干片坚持不添加糖、不添加防腐剂、不添加香料香精。
Q.草莓干怎么那么红?
A.我们采用的是台湾花十年光阴培育出来的台农一号草莓,口感软Q酸甜适中,还有色泽鲜红看起来鲜艳欲滴,让人忍不住一口咬下,冷冻干燥可保留食材最多营养素及原有色泽,所以堀品果物草莓干看起来鲜红可口,绝对没有添加任何人工色素,幼童也可放心食用。
Q.没有大包装的果干吗?
A.每一颗每一片果干制作时完全无添加无防腐剂,只是脱除水分而已,环境湿度对冷冻干燥果干影响极大,避免开封后受潮影响品质,所以采小包装,每一包里有一食品干燥剂,以铝箔夹链袋确保产品新鲜。
【台湾水果小百科】
“台农一号草莓”:色泽鲜红、口感软Q、香气醇厚甜蜜、甜度约9至11、酸度约0.27至0.36%,甜酸适中口感极佳。
“台农一号百香果”:果汁香气足、酸度够,甜度约15至19度,酸度约1至3%,甜中带有诱人的酸香香氛。
“金钻凤梨”:占台湾凤梨总产量近8成,肉质细致、酸度低,维生素C及叶酸含量较高。
“台湾香水柠檬”:台湾特有品种柠檬,果实呈现椭圆形,果皮带有特殊香气,故称为香水柠檬,维他命C含量高,皮厚实但却无籽,冲泡时或料理就不会有籽的苦味。
“爱文芒果”:皮薄肉细、果肉纤维少、甜度约12至15度,酸度低约0.21%,所以味香多汁,香甜感十足。
**其他订单相关注意事项**
✔产品皆为现货,基本订单处理准备时间约为1-2天。
✔商品寄送: 设计师自订物流(台湾岛内)为__丰业便利带__或__邮局__递送,将视所在区域或包裹尺寸作选择。
✔送礼需求,请于备注栏注明送礼以及__**发票寄送住址**__含__**收件人及电话**__,发票将会另外寄送。谢谢!!
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 180 天
- 过敏原
- 芒果、其他
- 保存方法
- 常温、冷藏、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 35g x 6
运费与其他信息
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