【老茶】1949 台湾老茉莉花茶 Aged Jasmine Tea | 45g

**【延•茗香】1949 台湾老茉莉花茶** 清光绪（西元 1874）元年，台湾茶商群起仿效中国福建的包种花茶工艺，随将包种花茶工艺带回到台湾。 民前十二（西元 1900) 年以后，荷属东印度各岛喜饮台湾包种花茶已成为习惯，并以“三色花茶”为贵。谓之三色花茶，其薰制方法是以栀子香为“底”，茉莉花香“身”，秀英花香为“面”，分别薰制，混合成堆输出销售，广为好评，极受市场青睐，尤其花之入口香气，新鲜清冽之香深受喜爱。 迨至民国二十 (西元 1931）年“九一八事件”发生，当时台湾尚属日据时代，台湾茶叶列为日货，市场急速衰落与锐减，加上环境因战争动荡不安，茶园任其荒芜或改种植粮食。 直至 1945 台湾光复，便开始积极着手重建茶园，重新大量制作台湾绿茶出口外销贸易，后因南洋的经济环境下滑，加上台湾自行消费数量也逐渐消沫，滞销绿花茶被遗忘在库，任随时间迳自持续发酵陈化，满足了茶品时间沉淀的基本要素，不发酵的绿花茶渐变通透，促进后熟作用转韵出一系列“醇、滑、甜、润”变化，实现‘沉香凝韵˙绵甜甘醇’质地。原有的花香已渐变成篸香、药香与沉香轮转的绝妙气韵；茶红素使茶汤色转为油亮粼粼的深琥珀色，入口甜润带篸药香气于鼻息间流动，绵密细柔的茶汤滋喉润胃。话说；好茶是大自然给人类的恩赐，而陈年活老茶安神、温暖而通透人心，无疑是时光大师淬链而出的醇茗。 冲泡方式： 热冲法 1.取袋茶一包放入壶 (杯)；浓淡依个人喜好调整增减 2.倒入水温约 100℃的热水于壶中。亦可以玉书煨煨煮之。 3.静待约 30 秒后倒出茶汤即可饮用 4.冲泡或煨煮皆可取 10 泡以上。 净重：45 克 ( 4.5gx10 袋 )