泰国 Doi Inthanon Peacerry's Farm Mae Klang Luang 厌氧天然

和平农场，Ban Mae Klang Luang，Ban Luang 分区，Chom Thong 区，清迈府 Peaceerry来自Piacere，意大利文单字，意思是“幸福或快乐”安妮咖啡烘焙师想邀请大家认识我们的合作伙伴 Cherry Wipaporn Pengprathum 女士和 Mike Anocha Korluang 先生，他们是与清迈 Doi Mae Klang Luang 村地区社区合作的加工商。省Cherry 和 Mike 与新一代咖啡种植者 Adisak 家族合作。这个家族已经有两代多人种咖啡了，Adisak 先生是第三代。 Mae Klang Luang 源自“Mae Klang Khee”一词，是 Pga K'nyau 族群的故乡。这里海拔1400米，周围森林茂密。有一条湄巴生河（Mae Klang River）流经其中。溪流循环系统和主要职业是水稻梯田种植和咖啡种植。 安妮咖啡烘焙师参观了雪莉和麦克的表演。自2021年底收获期（即Crop 2022咖啡）之前，我们还参观了Ban Mae Klang Luang和Pha Phi地区的一些村庄和咖啡种植园，研究他们的工作方法。与附近的村民和咖啡种植者合作茵他侬地区的村庄。今年是与 Annie Coffee Roaster 合作的第二年。 您可以在玻璃杯中获得的字符你会闻到花痴，并有芒果、凤梨、桃子、李子等成熟黄水果的复杂味道，具有类似葡萄和浆果的酸度，喝后多汁。